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增強(qiáng)寶寶智力的食品

能激發(fā)創(chuàng)造力的食品：生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油，能夠使人體內(nèi)血液得到稀釋，流動更加暢通，從而向大腦提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力。能增強(qiáng)記憶力的食物：黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內(nèi)釋放乙酸膽堿，是腦神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的橋梁，對增強(qiáng)記憶力大有裨益。常吃胡蘿卜有助于加...<閱覽全文>

2009/8/13 15:14:00

椰香南瓜羹

做法：1、南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會(時間可根據(jù)功率大小調(diào)整);2、椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼;3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機(jī)打成細(xì)膩的糊狀，倒入杯中即可。...<閱覽全文>

2009/8/10 15:32:00

金針牛肉卷-簡約貼秋膘

原料：牛肉100克、金針菇50克。調(diào)料：姜末2克、醬油5ML、料酒5ML、黑胡椒粉2克、鹽1克。做法：1、將牛肉切成薄片2、牛肉片放入碗中，倒入姜末、醬油、料酒、、黑胡椒粉、鹽拌勻腌30分鐘;3、金針菇切去根部，洗凈瀝干水分，淋幾滴油、少許鹽拌勻;4、腌好的牛肉片鋪開，放上一些金針菇;...<閱覽全文>

2009/8/10 15:12:00

扁鵲三豆飲（過敏體質(zhì)的藥膳療方）

扁鵲三豆飲是中醫(yī)理論的鼻祖扁鵲給座瘡患者開具的知名藥方。黑豆：性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。綠豆：性寒、味甘、無毒，入心、胃經(jīng)。綠豆的磷脂成分具有降膽固醇、降血脂、抗過敏、抗病毒、抗菌等作用。赤小豆：性平、味甘酸，入心、小腸經(jīng)。它富含的尼克...<閱覽全文>

2009/8/10 15:07:00

蕎麥的綜合營養(yǎng)價值

buckwheat又名三角麥、烏麥、花蕎，我國栽培的主要有普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種，前者稱甜蕎，后者稱苦蕎，由于苦蕎的種實(shí)含蘆丁，所以也被稱為蘆丁苦蕎。蕎麥在我國種植的歷史十分悠久，公元前5世紀(jì)的《神農(nóng)書》中就有關(guān)于蕎麥?zhǔn)钱?dāng)時栽培的八谷之一的記載。除我國外，前蘇聯(lián)、尼泊爾、朝鮮、日本及美洲和歐洲的部分地區(qū)的...<閱覽全文>

2009/8/10 15:05:00

蘋果燉魚助男人補(bǔ)腎益肝

基本材料：蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克。蘋果燉魚助男人補(bǔ)腎益肝調(diào)料：鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。制法：1、蘋果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗干凈，生姜去皮切片。2、燒鍋下油，放入姜片、魚塊，用小火煎至兩面稍...<閱覽全文>

2009/8/10 14:58:00

立秋該如何飲食養(yǎng)生

1.五彩蜜珠果配抖：蘋果1個，梨1個，菠蘿半個。楊梅10粒，荸薺l0粒，檸檬1個，白糖適量。做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中，置于鍋內(nèi)燒熱溶解。冷卻后加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。...<閱覽全文>

2009/8/10 14:46:00

飲食習(xí)慣大整頓做個好爸爸

很多年來一般都是很關(guān)注孕婦和胎兒生長發(fā)育與飲食的關(guān)系，男性的飲食從來都是不是人們關(guān)注的范疇，最近，美一項(xiàng)新研究成果表明：男性飲食與自身的生殖健康有著密切聯(lián)系，作為繁衍后代的另一半，父親的飲食對孩子將來的健康也至關(guān)重要。研究人員發(fā)現(xiàn)，通常建議懷孕婦女在飲食中補(bǔ)充葉酸，以防止嬰兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)系...<閱覽全文>

2009/8/3 13:58:00

女人痛擊皺紋，食療藥膳DIY

事實(shí)上除了化妝品的涂涂抹抹之外，還有什么能與皺紋決一死戰(zhàn)呢，那就是各種各樣的內(nèi)調(diào)小秘方了，一起來看看吧，為了你的青春永駐。容顏不老方需要的材料：生姜500克，大棗250克，沉香、丁香各25克，茴香200克，鹽30克，甘草150克。怎么樣做呢：上述物共搗為末，和勻備用。怎么吃最有效：每...<閱覽全文>

2009/8/3 13:56:00

健康西紅柿益精功效全接觸

有讀者看到商家宣傳番茄紅素對男人有保健作用就問到多吃西紅柿能壯陽么？西紅柿的確對男性有好處，能預(yù)防前列腺癌、改善精子濃度和活力。但市民錯把精子質(zhì)量、生育能力等同于壯陽，并以此認(rèn)為吃西紅柿能壯陽確實(shí)錯誤的。據(jù)了解，除西紅柿外，韭菜、牛鞭、海狗腎等食品，都是民間流傳的壯陽偏方。而食物幾乎沒有...<閱覽全文>

2009/8/3 13:53:00

面條的由來

我國的面條起源于漢代。那時面食統(tǒng)稱為餅，因面條要在湯中煮熟，所以又叫湯餅。早期的面條有片狀的、條狀的。片狀的是將面團(tuán)托在手上，拉扯成面片下鍋而成。到了魏、晉、南北朝，面條的種類增多。著名的有《齊民要術(shù)》中收錄的水引、馎饦，水引是將筷子般粗的面條壓成韭葉形狀；馎饦則是極薄的滑美殊常的面片。隋、唐、五代...<閱覽全文>

2009/8/3 13:48:00

散布在澳門大街小巷里的美食

在賭徒眼里，澳門是個充滿刺激的城市;而在食家看來，那里彌漫的是美食香氣。有人愿意一年去幾次，只為嘗一口地道的甜品;有人把肚子填得滿滿上了飛機(jī)，一落地卻又懷念起一盆簡單的炒通菜;有人背著大包小包的杏仁餅回家，仍覺得不夠分難怪有食家說，澳門是個把美食當(dāng)做信仰的地方。在這個炎熱的夏季，不妨跟隨記者的...<閱覽全文>

2009/7/30 16:30:00

歐派舉行首屆廚房文化節(jié)

日前，首屆歐派廚房文化節(jié)暨第二屆歐派廚衛(wèi)文化研討會在廣州舉行，來自全國各地的廚衛(wèi)業(yè)專業(yè)人士、媒體記者和專家匯聚一堂，就中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)問題進(jìn)行了探討和交流。首屆歐派廚房文化節(jié)暨第二屆歐派廚衛(wèi)文化研討會活動，是由中國櫥柜業(yè)龍頭企業(yè)廣州歐派主辦，于10月12日在廣州舉行，中國建筑裝飾協(xié)會常務(wù)副...<閱覽全文>

2009/7/30 16:21:00

女性美容養(yǎng)生先驅(qū)食物：魚香素蝦溜山藥

山藥是最廣受民眾歡迎的養(yǎng)生食材，不過煮了容易爛的特性，總是讓婆婆媽媽很傷腦筋，具有高蛋白、高膳食纖維和低脂肪等特性，花青素含量超高，超氧陰離子自由基清除率，也遠(yuǎn)高于其它品種。古稱「神仙之食」的山藥，別名又稱：淮山、山薯。據(jù)「本草綱目」記載，山藥具有益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎等功效，是一種...<閱覽全文>

2009/7/30 16:09:00

難得悠閑-【黑白巧克力夾心餅干+柑橘果茶】

俺像是很久沒有烘焙了，除了嫌天氣熱懶得擺弄烤箱之外。最主要就是因?yàn)檫@些日子有點(diǎn)忙，忙著工作，忙著去天津，忙著......每每看到圈子里的博友們烘焙出的美食，我的手就癢癢的不行。周末難得有個空閑的下午，外面驕陽似火。我把家里的空調(diào)開得大大的，打開收音機(jī)，準(zhǔn)備為自己做頓下午茶。做什么呢？想來想去還...<閱覽全文>

2009/7/30 16:03:00

吃在南非味蕾驚艷之旅(組圖)

非洲美食色彩亦如此鮮艷南非的美食重鎮(zhèn)是開普敦，是南非美食的發(fā)源地，長久以來，深受東西方以及非洲飲食文化的影響。形成了自己獨(dú)特的美食文化。許多來南非的游客都為這里美味菜肴的繁多所折服。這里既有各色各樣的本地風(fēng)味佳肴，也有融合了世界各地口味的美食。南非的廚師們無疑在傾力而為，滿足世間一流美食家的...<閱覽全文>

2009/7/30 15:54:00

五臟排毒法推薦：吃青色食物有助肝臟排毒

面對排毒的風(fēng)潮和疑問，中醫(yī)是如何作為的？中醫(yī)認(rèn)為五臟之內(nèi)都可能留存毒素，堆積了毒素的臟器會在身體表面留下蛛絲馬跡。現(xiàn)在就讓我們學(xué)習(xí)如何找到毒素的藏身之處，并且用最簡單有效的方法更好地排除它。五臟排毒DIY五臟之毒是什么？在中醫(yī)看來，我們體內(nèi)有很多毒素，凡是不能及時排出體外、對我們的身體...<閱覽全文>

2009/7/30 15:48:00

以主廚的嗅覺調(diào)制雞尾酒

最近全球的雞尾酒時尚潮流有了新的表達(dá)，那就是BarArts(酒吧藝術(shù))。這股潮流的掀起者是享譽(yù)世界的調(diào)酒大師DaleDeGroff，他連同萬豪和萬麗品牌酒店的多位國際調(diào)酒師為BarArts:Liquids,ClassictoCool(酒吧藝術(shù):美酒，經(jīng)典與時尚)項(xiàng)目創(chuàng)制多款雞尾酒。調(diào)制雞尾酒在BarArts中，調(diào)酒師是從一個世界級名廚的...<閱覽全文>

2009/7/7 10:19:00

提升廚房氣質(zhì)的三招鮮

空間的設(shè)計(jì)就如同把一個人由內(nèi)而外的重新塑造一番，提升整體外觀的同時，也要兼顧內(nèi)在的氣質(zhì)修養(yǎng)。就廚房而言，這種全新的塑造看起來并不容易，在這個特別的空間里，從外到內(nèi)的這種提升也要循序漸進(jìn)。人有性格、脾氣、廚房也有自己的個性。要講究整體布局、櫥柜風(fēng)格、色彩搭配，甚至餐具、餐墊、燭臺、鮮花等一些細(xì)節(jié)的...<閱覽全文>

2009/7/7 10:04:00

開心情趣餐具讓你愉快用餐

很多人在一天的繁忙工作之后，回到家還要接著在廚房里忙碌，如果不是親眼所見，泡在童話般的廚房里、以玩耍的心態(tài)料理美食，的確是讓人難以相信的事。當(dāng)我們把表情豐富的備餐用具和色彩豐富的碗盤布置在廚房中，一天的壓力，會在快樂的廚房時光中悄悄溜走!讓枯燥無味的備餐過程在充滿溫馨感的餐廚中完成吧。給廚房...<閱覽全文>

2009/7/7 9:47:00

世界各地的咖啡文化

阿拉伯咖啡文化◇古老的阿拉伯咖啡文化◇當(dāng)歐洲人第一次接觸到咖啡的時候，他們把這種誘人的飲料稱之為阿拉伯酒，當(dāng)保守的天主教徒詛咒咖啡為魔鬼撒旦的飲料的時候，他們絕不會想到他們從異教徒那里承襲來的是一種何等珍貴的東西。作為世界上最早飲用咖啡和生產(chǎn)咖啡的地區(qū)，阿拉伯的咖啡文化就像它的咖...<閱覽全文>

2009/7/7 9:11:00

時尚：品嘗韓國“傳統(tǒng)茶”

中國人一般不會在茶水里加糖，但是韓國的傳統(tǒng)茶不是加糖就是加蜂蜜，沒有不甜的茶。傳統(tǒng)茶不用開水沖泡，而是將原料長時間浸泡、發(fā)酵或熬制而成。在漢城著名的老街仁寺洞街，聚集著幾十家韓國傳統(tǒng)茶茶館，家家都有自己的絕活。有的茶館開在從前貴族的老宅里，像閔家茶軒就開在明成皇后閔妃娘家的舊邸，主要以傳統(tǒng)的...<閱覽全文>

2009/7/6 17:39:00

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