做法:
1、南瓜去皮去籽切小塊,入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會(時間可根據功率大小調整);
2、椰子粉以1:5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼;
3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀,倒入杯中即可。