如今，很多人喜歡烹飪，因為在過程中不僅可以享受美食，同時還能收獲他人的贊美，并分享幸福。但相比之下，越來越多的人卻不喜歡洗碗，甚至許多年輕人在新房裝修時，第一指定家電已不再是電視機而是變成了洗碗機，因為洗碗過程本身，單調沉悶又油膩繁瑣，著實讓人喜歡不起來。
網上有人統計，每個家庭不會天天洗衣，但是幾乎會每天洗碗。如果每天需要洗碗30分鐘，一生要洗四十年的碗，這就意味著，在我們原本有限的人生當中，要做整整2.5年的洗碗工。
洗碗本身是一件小事，但每天洗碗就成了一份繁瑣的工作。也正是消費者這種迫切的“待解救”需求，促進了近幾年來洗碗機行業的飛速崛起。數據顯示，2016年中國洗碗機市場規模增速就達到104.8%，實現初步爆發，遠超同年其他家電品類，成為家電類產品增速的排頭兵。可以從京東統計數據來看，自2014年起，洗碗機在京東平臺的年均銷售增速超200%，而截止2017年9月，洗碗機在京東平臺銷售量同比增長更高達239%。
可以說，隨著消費者對時間成本的越加看重以及對生活品質的更高追求，洗碗機產品將呈現出持續性的高速增長，并被越來越多的家庭所關注。據市場調研機構中怡康測算，2017年整年，洗碗機行業的市場規模同比增長或達140%。
國產品牌崛起，未來或成主導地位
作為一個西方的舶來品，家用洗碗機最早發明于1929年的歐洲，經過近一個世紀的發展，洗碗機作為日常家電在歐美家庭已非常普及，普及率超過60%。相比之下，國內洗碗機業務就滯后很多，未來發展空間仍然巨大。
也因為是西方發明的產品，一直以來國內洗碗機市場都以國外品牌為主導，國內品牌勢力相對薄弱。但近幾年，經過國內品牌的不斷發力與本土化創新，增長勢頭愈加猛烈，國產品牌逐漸在洗碗機市場占據一席之地，并轉向主導之勢。
從中怡康2017年的調研的數據來看，國產品牌和進口品牌在市場上已經是勢均力敵。而國內品牌近些年一直針對中國市場的使用場景出發，積極進行洗碗機產品的本土化創新，現在看來已經卓有成效。
以方太水槽洗碗機為例，自2015年產品上市以來，連續三年呈現出爆發式增長。據中怡康數據顯示，2016年也是方太水槽洗碗機上市后的第一年，方太在洗碗機市場的占比已達到19%，而在2017年這一數字更是迅速躍升至41.1%，由此引領洗碗機行業進入屬于方太的時間。
而方太水槽洗碗機的成功無疑是得益于產品的本土化創新。與歐式洗碗機占空間、專機專用相比，方太針對中國廚房面積普遍偏小，寸土寸金的現狀，進行了三合一創新式設計，即一臺機器具有水槽、洗碗、果蔬清洗三大種功能。可以說，方太水槽洗碗機的機體設計、功能，無一不是針對中國洗碗機市場的消費痛點。三合一設計不另外占用廚房空間，水槽即是洗碗機，并針對中國家庭碗碟遠比歐美家庭油膩的烹飪習慣，旋風級水流噴射系統和高達70度的高溫清洗，可輕松分解油污。高達90%的超聲波去果蔬農藥殘留功能，恰恰滿足了國人擔心果蔬農藥殘留高的生存現狀，以及亟須強力去除農藥殘留的產品的消費需求。
對此有業內人士表示，目前國內洗碗機市場的格局，由于國產品牌增長迅猛，已從外資品牌主導，轉向了以方太為代表的產品創新派、以美的為代表的規模營銷派以及以西門子為代表的外資品牌派的多方鼎力格局，而背后還有超過50多個品牌的相互博弈。
據中怡康數據也顯示，2017年1-11月洗碗機市場品牌51個，與去年同期相比新增品牌19個、新增型號118個。可見短短一年時間，就又吸引了近20家企業，超百個型號的產品進軍洗碗機行業，市場競爭將越加激烈，整個產業的品牌格局也將迅速分化。而就目前來看，國內品牌正快速增長，不斷分食洗碗機市場份額，未來或將開啟中國品牌主導時代。來源：慧聰家電網 作者：盧海
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