比起“土豪”，眼下人們更愿意被冠以“新中產”的稱號。而提起這個新的代名詞，人們第一個想到的便是吳曉波老師那篇關于馬桶蓋的“網紅文”，以及自己每到年節不惜跨越重洋，漂洋過海去日本買馬桶蓋經歷。
不同于人們認知中的“中產階級”，新中產有著明顯區別于上一代樸素作風的消費觀。他們既是品質生活的買單者，也是消費升級浪潮的推動者。十九大報告明確指出，我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。這意味著，隨著中國經濟轉型升級，強調品味的新型消費必定蓬勃發展，而越來越多的家庭和個人愿意為高端產品買單，前文提及的跨洋買馬桶蓋就是最好的例子。
同時，12月22日，由中國家用電器協會指導、紅頂獎組委會主辦的“第九屆中國高端家電 家居 趨勢發布暨紅頂獎頒獎盛典上，由紅頂獎組委會發布的《2017中國高端家電產品消費者調查報告》(以下簡稱《調查》)中顯示，高端家電消費人群他們追逐時尚潮流和消費熱點，相比價格更看重品質，愿意為情懷和品味買單。具體到產品上，除了看重技術含量、智能化操控、產品質量和品牌知名度等這些常規因素外，對節能環保、時尚藝術化以及個性化定制的追求也勢不可擋。
這些愿意為高端家電買單的新中產的需求，勢必會驅動一大波現象級產品和服務的爆發，廚電行業也是如此。與此同時，高端廚房在順應這些新需求，以及當前尚未滿足的新需求時，應當抓住——高端、智能化、時尚，這三個關鍵詞。
美的廚電作為后起之秀，近幾年發展迅猛，正是扣住了這三個關鍵詞。無可厚非，美的廚電能后來者居上并占據相當大的市場份額，靠的就是技術創新。近五年，美的集團用于研發上的投入累計高達200億元，就美的廚電而言還建立了中國、美國、意大利等三大研發中心，位于總部的研發中心植根中國、接軌國際，實現了產學研深度結合。這對美的廚電孵化高端、智能化產品，功不可沒。
為了更好地滿足消費者的需求，美的廚電在產品方面一直在加速智能化和人性化的轉型和布局。2017年3月，美的廚電發布“未來廚房”戰略。2017年10月，美的廚電發布全新智能化套系產品——“星廚”系列。持久吸力大的蒸汽洗油煙機、符合中國家庭使用習慣的中式洗碗機、嵌入式產品、集成灶、“星廚”套系化產品等等，通過這一系列的智能廚電產品，美的廚電為消費者提供了高端、智能、時尚、便捷的廚房生活。
就在剛剛結束的第九屆中國高端家電 家居 趨勢發布暨紅頂獎頒獎盛典上，美的CXW-120-TJ9070-GRW吸油煙機，以其超智能、人性化的技術贏得了本屆紅頂獎吸油煙機品類的紅頂獎。它內置粵、川、閩、浙、湘、蘇等六大菜系菜譜，并設置出每一道菜的加熱曲線，實現智能健康烹飪，而7.0英寸觸控顯示屏，無論追劇還是聽歌都能與做飯同步。不止是獲獎產品，除了吸油煙機，美的廚電還有更多強有力的產品。微波爐、洗碗機、煙機、灶具，并稱美的廚電“四大金剛”，其中微波爐、洗碗機也已形成“一騎絕塵”優勢。
美的廚電負責人才敢大膽曾預言：“2017年，中國煙機、灶具市場老大事實上已經易主，美的銷量鐵定雙雙第一。”這并非夸大其詞，據美的廚電提供的數據，2017年，美的煙機、灶具銷量將雙雙突破350萬臺，而2018年美的煙機、灶具、洗碗機三大產品的產銷目標都是500萬臺。此外，在海外市場美的廚電也有非常好的成績，其營收可達國內市場的兩倍還要多。
中國家用電器協會理事長姜風曾在接受媒體采訪時表示，新時代給中國家電行業帶來了新機遇。中國已經成為在全球具有重要影響力的家電大國，中國家電企業已經成為引領全球家電產業創新發展的重要力量，中國有信心、有能力成為全球家電的領導者。新中產的崛起，無疑讓廚電行業邁入了“品質時代”。而美的廚電的崛起無疑為行業樹立了最好的榜樣，牢牢抓住“高端、智能化、時尚”三個關鍵詞，時代的弄潮兒就會是你!來源：中國家電網
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