中秋節是中國古老而傳統的團圓節日,四世同堂的董先生想著在這天給家人做一桌家宴,每個人的口味和喜好都要照顧到菜品就需要夠豐富,但問題來了,需要大火爆炒的海鮮、小火慢囤的雞湯、中火煎制的帶魚這么多火候家里的燃氣灶該怎么滿足呢?
手忙腳亂中秋夜,怎樣避免忙里出錯?家里老灶總出問題的董先生聽說方太“極火直噴”燃氣灶火力精準,今年中秋前夕特別換了一臺。“大火夠猛,小火夠小,無需費心把握火候”,采訪中,董先生開心向記者表示,現在只等月圓中秋夜備好食材下鍋啦!
(圖示產品:方太極火直噴燃氣灶JACB)
大火夠猛 小火夠小
眾所周知,不論大家庭小家庭,每到佳節,最容易措手不及的就是準備團圓飯,煎炒烹炸,最難把握的就是火候。據介紹,方太“極火直噴”燃氣灶火力輕松解決了董先生的難題。
“出去吃浪費錢又沒氛圍,在家一臺灶,人多菜多就容易出錯。”每年中秋,身為家中壯年,四世同堂的董先生難免要忙著張羅飯菜,“不同菜的做法不同,火候把握不好,前功盡棄。”
董先生告訴記者,方太全新一代極火直噴燃氣灶有一灶多用的功能,主要是可以多段火力來回切換,大小火力隨心掌控,烹制美味更得心應手,這在選購時就引起了愛下廚的董先生的興趣。
“大火爆炒極致出味,小火慢燉極致入味,想吃什么做什么,以前用燃氣灶小心翼翼,適中很難,現在檔位清晰,大小火都是準確設置,我在體驗店試過,很好用才買的。” 董先生得意地向記者表示,有了方太極火直噴燃氣灶,火候把控一點兒都沒問題,現在拿起菜譜鉆研高難度的美食也不怕了。
火力穩定隨心調節
那么,是什么魅力讓方太“極火直噴”燃氣灶如此神奇呢?記者來到了董先生購買的位于鬧市區的方太體驗店。
據方太體驗店的店員介紹,針對爆炒、快炒、煎炸、蒸煮、慢燉、煲湯、保溫等,方太極火直噴燃氣灶都設有最合適的火候控制檔位。而這獨有的七段火力使功率在4200w到200w內自由馳騁,也被稱為“極火直噴”燃氣灶最神奇的地方。
為了實現全幅火力和精準控溫,方太極火直噴灶具,利用了蜂巢式密簇直噴技術,通過超大高密度出火孔筆直噴出,實現更加充分的空氣混合,有效火力比普通燃氣灶高25%。
而獨創“雙U5直噴腔+三通道”設計,在高效混合的同時,又以獨立通道、獨立閥體控制燃燒器核心區,實現火焰的分區燃燒,“外環火、中環火、中心火”的立體火力配合熱負荷的超寬區間設計,實現了“火域范圍”和“操控精度”的全面提升,做到小火不滅,也不用擔心火力太小時燃氣灶會自動熄滅的安全隱患。
立體分區外,不同的火苗在各階段保持穩定,充分燃燒的錐形火焰隨鍋而變,貼鍋不飄、同步燃燒成為方太將火玩到極致的表現,解決家庭中煎魚、烙餅加熱均勻的難題。
安全依然是關鍵
當然,僅有方便還不夠,中秋團圓火灶多,最重要的還是安全。
作為國內首個全系列達一級能效的明火灶具,方太“極火直噴”燃氣灶熱效率高達69%,燃氣燃燒更充分,將廢氣排放量控制在150ppm,比市面其它灶具下降62%,節能環保又安全。
而據店員介紹,方太極火直噴燃氣灶支持APP及短信遠程提醒的功能可實現遠程開關機、設置定時關火、智能點火等功能,徹底解決廚房安全隱患,讓團圓時刻更輕松愜意。
“安全用灶,火力分明,居家必備之良器。”采訪的最后,董先生向記者表示,有了方太極火直噴燃氣灶,家庭聚餐再也不擔心忙中出亂了。