過敏
小明媽媽買了個菠蘿，菠蘿已經成熟了，房間里彌漫著菠蘿甜甜的香氣。小明一邊看著媽媽把削掉外皮的菠蘿從塑料袋往外拿，一邊咽著口水。當媽媽把菠蘿切成薄片時，他急不可待地拿了一大片就吃。誰知大約過了半個小時，小明出現口唇發麻、腹痛、嘔吐等癥狀，皮膚開始發紅，并出現散在的蕁麻疹，繼而四肢也開始發麻、多汗。
媽媽嚇壞了，趕緊把小明帶到醫院看急診。醫生了解情況后說，小明是吃菠蘿引起的過敏反應。原來，菠蘿含有菠蘿蛋白酶，個別孩子會對這種酶過敏。過敏者除了出現上述癥狀外，嚴重者甚至會發生休克而危及生命。
要想避免，買回的菠蘿切成薄片后應用淡鹽水浸泡一個小時左右，再用冷開水沖洗后食用。因為經鹽水浸泡或煮熟后，菠蘿蛋白酶會被完全破壞，就不會出現過敏反應了。
能引起過敏的常見水果還有桔子、桃子、杏等，一般均可出現口麻或唇腫、蕁麻疹等現象。發生過敏時應停止食用該水果。
低血糖
正是荔枝上市時節。由于荔枝肉質鮮嫩，甜而不膩，很受孩子們的青睞。但小雯的媽媽卻為此虛驚一場。前天，她買了新鮮荔枝回家，小雯一口氣吃了近20顆，沒多久就臉色蒼白地喊：“媽媽，我難受。”媽媽急忙敲開鄰居方醫生的家門。方醫生詢問了發病前的情況后，立即讓小雯媽泡了一杯濃糖水給小雯喝，不一會兒，小雯的臉色又紅潤了起來。小雯媽疑惑地問方醫生究竟是怎么回事，方醫生解釋說，小雯的病是由低血糖引起的。原來在荔枝肉中有一種叫次甲基環丙基甘氨酸的物質，可以引起血糖迅速降低，并可使肝臟脂肪變性。不過這種物質在荔枝肉中含量很少，適量的進食不會引起不良后果，只有大量攝入才會引起低血糖癥。嚴重的還會出現大汗淋漓、手足冰冷、神志昏迷，甚至出現抽筋等癥狀。此時除喝濃糖水外，還應立即送醫院治療。
上火或腹部不適
許多父母都有經驗，體質偏熱的孩子吃多了桔子，就會上火，出現口腔潰瘍、口角炎、嘴邊起泡、牙齦腫痛、大便干結、眼睛或鼻子發炎等癥狀，這是由于桔子屬于熱性水果的緣故。這一類水果還有荔枝、龍眼、桃子、櫻桃、楊梅等。
有些水果則屬于涼性，如西瓜、梨、柑、柿子、柚子、甘蔗、獼猴桃、芒果等。體質偏寒的孩子過量進食這類水果，就會出現腹部不適、甚至腹瀉。
因此，父母首先要了解自己孩子的體質情況。可以參考以下比較簡單的方法來判別：體質偏熱的孩子喜歡飲水，大便偏干，舌質紅，怕熱多動，有時口內有不消化的氣味。體質偏寒的孩子不喜飲水，大便不成形，小便清長，舌質淡，舌苔白厚，怕冷少動。為了避免水果“惹禍”，父母要根據孩子的體質選擇合適的水果。
腹瀉或寄生蟲病
有些水生植物如紅菱、塘藕、荸薺等，雖不屬于水果類，但生吃嫩脆，有甜味，有些人也把它們當水果生吃。如果生吃了沒有洗干凈的菱、藕或荸薺，尤其是這些水生植物的水源比較污濁時，就有可能發生急性胃腸道傳染病，如急性腸胃炎、菌痢、肝炎等。還可能感染姜片蟲病，輕者出現慢性腹瀉、腹部隱痛、輕度貧血，重者可出現腹瀉及腹痛加劇，或腹痛與便秘交替出現，并時有惡心、嘔吐、腹水及腸道出血等癥狀。因此，這類水生植物就算再爽口也切勿給孩子生吃。
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