再過不久，一年一度的“雙十一”大促就要拉開序幕，幾乎所有商家都已開始為這個一年中最重要的節日忙碌起來，家電企業自然也不例外。其中，部分廚電企業更是為“雙十一”緊鑼密鼓地推出一系列活動，讓這個寒冷的初冬為之“躁動”了起來。
在過去的一年中，得益于宏觀環境與產業內部兩方面的積極因素，廚電市場依舊延續了之前的快速增長勢頭，廚電行業成為整個家電業中的“明星”產業。中怡康數據顯示，2016年1-7月，國內家電市場整體零售規模為9053億元，同比增長0.8%，而同期廚電市場規模達到480億元，同比增長14.8%，遠高于整體家電市場增長水平。
而從廚電企業發布的三季報數據來看，廚電行業在下半年市場增勢依舊不減：老板電器前三季度實現營收39.85億元，同比增長27.69%，實現歸屬母公司凈利潤7.01億元，同比增長43.67%;方太前三季度實現銷售收入52.54億元，同比增長26%以上;萬和電氣前三季度實現營收34.57億元，同比增長12.21%，凈利潤2.94億元，同比增長14.64%;華帝股份營收31.18億元，同比增長18.41%，歸屬于上市公司股東的凈利潤2.01億元，同比增長51.69%。其中第三季度營收10.41億元，同比增長19.96%。
此外，如海爾、美的等家電巨頭企業的廚電業務也實現了快速增長。其中海爾在7月發布“大廚電”戰略后，由海爾廚電、美國GE、斐雪派克、卡薩帝、統帥五大品牌組成了“海爾系廚電”在市場中表現搶眼;而美的廚電則在堅定不移的走精品戰略發展模式下，也取得了非常亮眼的市場成績。
然而，看上去“風調雨順”的廚電行業背后卻也“暗流涌動”。“廚電產品是所有家電產品中平均毛利率最高的產業，所以目前來看廚電企業的日子是過得最好的。”資深家電分析師劉步塵指出：“但之前在大家不打價格戰的共識下導致廚電行業競爭不夠充分，而隨著美的、海爾等綜合型家電巨頭的進入，廚電行業的洗牌正在加速。”
三、四線品牌攪動市場、行業轉型升級提速、越來越多家電巨頭參與布局……在廚電行業競爭逐漸加劇的大環境下，“大浪淘沙”式的行業洗牌已在所難免，這讓很多廚電企業都心存緊迫感和危機感。因此，在“雙十一”即將來臨之際，這些廚電廠商不約而同的選擇攜手電商推出系列活動，寄希望能夠通電商渠道的推廣和流量優勢攪動廚電市場。
其中，方太聯合電商平臺發起了一場名為“四面八方火起來，方太雙11城市火炬接力賽”的民間火炬接力行動，覆蓋了32個城市，并且邀請了奧運冠軍鄒市明和著名演員陶虹等四位體育及影壇明星為此次活動代言發聲，吸引了不少消費者的眼球;老板電器在“雙十一”期間聯手天貓、京東等電商平臺，推出了“500萬尋主人”、“1111套房投資”等“雙十一”優惠活動，并為參與者提供產品免單機會。
與以上兩家企業有所不同，家電巨頭美的則選擇與京東聯合召開智能新品發布會的形式宣告“參戰”雙十一市場，寄希望借助京東商城強大的銷售能力帶動美的廚電產品銷量。在會上，美的廚電推出了包括美的原生態AH煲和智能煙灶在內的15款智能新產品。
其中，本次推出的美的原生態AH煲，使用了天然麥飯石內膽，配以多點穿透變頻加熱技術和平穩功率技術，在根本性解決飯煲內膽涂層問題的同時又保留了米飯的原香，集蒸、煮、燉、解凍功能于一身，讓美食大餐輕松實現;智能油煙機擁有智能鍋感應技術，當鍋具離開燃氣灶時，火力和油煙機會自動感應并做出調整，智能自動蒸汽洗清潔功能則讓保養問題不再是煩惱;將爆炒大火與精致小火控制集一身的燃氣灶，讓烹飪新手在一級能效下也可以做到得心應手。據悉，本次發布會上的美的廚電全線新品，都可以用與京東合作的京東微聯APP控制，契合了美的廚電“智能廚房”的戰略方向。
在發布會的智能廚房展示區，主辦方還邀請了奧運明星吳敏霞、何姿、秦凱親臨體驗美的智能整體廚房并參與互動直播，從而拉近了品牌與消費者之間的距離。
聯手電商“搶灘”雙十一市場，未雨綢繆的廚電企業開始深挖線上渠道，擴大影響力，利用電商在互聯網及大數據領域的優勢，對廚電產品在功能和設計上加以改進升級。屬于廚電行業的新一輪產品競賽正在進行時。
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