2016年，在房地產市場等多方因素的拉動下，廚電行業整體呈現高速增長的態勢。2017年，廚電市場高速增長的態勢得以延續，市場潛力持續增大。在消費市場日趨年輕化的當下，“好的工業設計”被眾多企業提及，那么，對于廚電行業來說，什么是“好的工業設計”?國內廚電產業面臨的現狀如何?未來面臨的挑戰有哪些?一起來看業內人士怎么說。
話題一：國內廚電產業現狀及挑戰
老板電器營銷副總裁陳偉：隨著老百姓經濟生活水平的提高，廚房發展迎來前所未有的機遇。隨著消費升級，原來廚房里面只需要基本的廚電產品，現在這些基本的廚房電器產品已經不能滿足消費者的需求，所以我們正在為80后、90后設計一些升級換代的產品，廚房新手的產品，還有更具設計感的產品，滿足消費者對于品質生活的追求。廚房是家的中心，但其實很多只有中國烹飪炊具更適應中國烹飪的手法和菜系，需要更多的中國的廚房電器品牌，去引導消費者。我認為中國未來廚房空間和機會都非常大，關鍵看我們企業如何去把握。
博西國內櫥柜商渠道銷售總監孫燕鵬：長期來看，廚電市場增長的動力依然存在：二胎政策的出臺，城鎮化進程的不斷推進，廚電產品升級和更新換代需求的加速等因素，從根本上支撐著廚電市場未來長期的可持續發展。因此我們預計消費升級即將帶來廚電行業的持續增長。另外，廚電與櫥柜的合作還有待加強。雙方應該深入合作，從產品研發、設計安裝、售后服務、甚至是營銷推廣等方方面面，為消費者帶來全套一體化的廚電與櫥柜解決方案，真正打造高品質的嵌入式現代廚房。
話題二：對消費市場年輕化與消費升級的思考
悍高五金總經理余菊林：現在的消費者基本上以80后、90后為主，他們對產品品質的要求會越來越高。這一代人經過改革開放的洗禮，所以他們對產品的要求很多會模仿國外，還有一些可能是針對他們自己個人喜歡的一些要求來定制或調整。所以企業必須要符合市場的變化，來對你的產品進行一些調整和設計。
中國(大信)廚房文化博物館館長李電萍：80、90后逐步成為消費的趨勢和主力軍，但文化有傳承性。企業要尋求年輕化需求的根源，大信經過多年的文化探究，對現在人生活方式的結構研究，如今已經做成了模塊化，創造了一個雙分布式、雙模塊化的整體制造體系。設計應當以人為本，才能真正滿足深層次的客戶需求。
博西國內櫥柜商渠道銷售總監孫燕鵬：近年來，中國正逐步從“家電大國”邁向“家電強國”。在此進程中，中國消費者越來越追求高端化、定制化的嵌入式廚房產品。隨著80、90后新型消費群體的逐漸壯大，對于嵌入式廚電產品的需求已經不僅停留在基本功能層面，時尚精致的外觀、符合人體工學的人性化設計、更加注重健康與智能體驗的升級功能，以及能夠提供個性化的體驗，成為打動年輕消費者的關鍵因素。
老板電器營銷副總裁陳偉：70后的消費者比較追求產品的性能、功能，性價比等一些基本的需求屬性。80后、90后會融入更多選購因素，80后除了性價比之外，也更關注品牌。80后在物質上比上一代更豐富，對于品質生活的追求也更高。廚房烹飪最令消費者關注的就是油煙機吸煙的效果，灶具就是烹飪效果，對他們來說還是最基本的因素。來源：中華櫥柜網
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