在中國數千年傳統文化中,“天圓地方”和“天人合一”是最重要的兩個思想理念,它們滲透在我們每一個人生活中,影響著每一個中國人的生活理念與生活方式。而“天圓地方”比“天人合一”則更容易讓我們感知到,因為在我們的建筑、居家,甚至是烹飪飲食上,我們都可以看到這個理念的外在形態。
在中國的傳統農業社會中,無論是地處天南還是 家居 地北,人們的廚房里都會配備一口圓鍋和一個方形的爐灶。圓的鍋,上承天圓,吸納天地的靈氣與精華,讓食物變得更為鮮美;而方的灶,則是下接地方,將地面之火光聚合在一個空間內,使火的使用更集中更安全。人們對烹飪飲食的順遂祈禱其實也是對于生活順遂的祈禱。圓和方,是自古以來就是在廚房中見得最多的兩種形態,因為圓形更符合我們的烹飪習慣,而方形則使用更為便利,對物體的容納更為穩固。
但它們也在經歷著變化,如在我們的生活中,我們還常??梢钥吹剑核?,有圓形也有方形;碗盤,有圓形也有方形;甚至每個人都會用到的湯勺,也可以買到方形。有些東西,在頑固地堅守陣營;還有一些,則在設計和時代的沖擊下,變得豐富而多樣。
拉歌蒂尼,來自藝術之國意大利。而意大利美學設計的每一次亮相,都彰顯了對工業設計的獨到見解。而今天的拉歌蒂尼的卡瑞亞系列,就再一次詮釋了從傳統到革新的完美傳承。
傳統,無論是便于食物的翻炒,還是迎合灶臺火嘴的造型,又或者是出于安全角度,從傳統意義上來說,沒有棱角的圓形一直都是毫無爭議地應用在我們所使用的不銹鋼鍋具中。革新,不是顛覆,而是對于默守陳規的激勵。改變一些(圓形外觀),保留一點(易于清洗),增加一許(鍋體容量),秉承一念(快速加熱),拉歌蒂尼設計師Giacomo Zucchi在全新不銹鋼鍋具的Creativa卡瑞亞系列完美實現了這一點。
當第一眼看到卡瑞亞產品時,就會覺得它似乎有什么不太“一般”的地方。再看第二眼后,終于發現那如Iphone般圓里有方,方中有圓的線形結合。極簡主義的線條忍不住地再看它第三眼、第四眼、第N眼。一口普通的不銹鋼鍋,在Lagostina的全新理解和詮釋后,變得如此與眾不同。它將傳統設計理念上無法融入到圓形鍋具的方形設計巧妙地融合在了一起,創造出了極具真實視覺享受感的全球外觀外觀專利。
從湯鍋到平底鍋,拉歌蒂尼不僅同時滿足消費者對圓或方的需求,同時也繼續在產品中加入了Lagoseal Plus專利復合鍋底技術,使得產品性能一如既往地符合拉歌蒂尼對產品的嚴苛品質要求。同時也得益于創新的方形設計,實現了在同樣20cm鍋底尺寸條件下,比傳統鍋具多20%容量的創新優勢(傳統20cm燉鍋3.0升,卡瑞亞3.7升)。
拉歌蒂尼意大利設計師從中國傳統文化“天圓地方”中汲取靈感,創造性地將方形元素運用到了傳統鍋具上,帶來了設計上的變革創新,更實現了使用上的便利與舒適。方形鍋口、圓形鍋底、瑩翠頂蓋、觸感手柄——卡瑞亞用每一個細節體現天、地、方、圓。這正是中國傳統文化與歐式極簡主義的一次激情碰撞和完美融合。