開啟綠色飯店新時代---2018年3月4日，受中國飯店協(xié)會委托，由IDM酒店研究院牽頭整合社會和行業(yè)資源，在上海西郊賓館成功召開了《綠色飯店標準》（GB/T21084-2007）修編第四次工作會。結合中國飯店業(yè)節(jié)能、低碳、健康、環(huán)保等相關技術的發(fā)展，參會專家和編委共同就綠色設計、綠色行動、安全消費、智慧建筑、大數(shù)據(jù)以及碳足跡、綠色金融等方面進行了專題發(fā)言，對綠色飯店評價標準增加的能耗定額指標展開研討,為修編工作繼續(xù)夯實基礎。
本次《綠色飯店標準》修編工作會由香港富豪酒店管理集團協(xié)辦,參加會議的有中國飯店協(xié)會、住建部科技與產業(yè)化發(fā)展中心、發(fā)改委國家節(jié)能中心、世界銀行國際金融公司、清華大學建筑節(jié)能研究中心、上海市建筑科學研究院、廣州設計院、浦東環(huán)保局、溫德姆酒店集團、郎廷酒店集團、雅高酒店集團、萬達酒店集團、維也納酒店集團、金陵酒店集團、開元酒店集團、中國環(huán)境報、海爾集團、中建樂孚等行業(yè)領導、專家教授和酒店管理集團代表。
本次《綠色飯店標準》修編工作會就是要群策群力整合資源，幫助飯店降低成本、提高品質。通過IDM酒店研究院集成管理的創(chuàng)新概念，整合新技術新材料，利用大數(shù)據(jù)實現(xiàn)最優(yōu)化的綠色方案，讓業(yè)主的投資結構最合理，同時也為國際管理集團的標準和過度供給服務提供參照點。把綠色飯店的標準修改成與國際標準接軌，與國家綠色建筑標準接軌，讓綠色飯店國標成為全球綠色標準最完善，最接地氣，最好操作的標準。綠色飯店標準將為行業(yè)健康發(fā)展提供最具價值支點。
IDM酒店研究院李建院長向與會人員介紹了“飯店能耗計量的需求”，飯店行業(yè)節(jié)能潛力巨大。飯店運行管理要從“省能多少”轉變到“用能多少”，操作標準方面要從“共性規(guī)范”轉變到“個性定制”，能源管理方面要從“個體全過程” 轉變到“區(qū)域全過程”。此次標準修編要推陳出新、深入調研，把準要脈、扎實穩(wěn)健的開展工作，本著可落地、可操作、便捷易行的原則，對綠色飯店從業(yè)人士從設計到運營階段提供技術建議和有益指導。
上海建科院朱偉峰介紹了“飯店能源定額體系標準”。這次修編綠色飯店評價標準增加能耗定額指標的真正意義，就是合理確定不同氣候帶、不同建筑類型、不同檔次的飯店相關用能指標值。這個能耗定額指標，可以作為衡量飯店用能的一把尺子，一桿秤。
海爾集團、英派漢膜、黃麻科技、普恩富特科技、廣州設計院、銀海潔科技等企業(yè)代表分別進行新技術新產品的展示匯報，并致力于通過這次標準的改編，幫助飯店降低成本、提高品質。
住建部酒淼介紹了“綠色建筑發(fā)展政策和綠色飯店建筑相關標準簡介”，綠色建筑、智慧建筑、建筑節(jié)能是綠色飯店工作中的一項重要內容，綠色飯店標準的編制將有力地推動我國綠色飯店的發(fā)展。
中飯協(xié)工程專業(yè)委員會王大承介紹了“綠色飯店任務書”。闡述了從籌開、設計、施工到運營全周期的綠色目標和任務要求，以及如何運用“碳積分”、“碳足跡”等推動綠色金融、綠色飯店發(fā)展。南京聚立科技章意斌介紹了綠色飯店信息化建設初步設想，為智慧飯店建設提供了新技術新思路。
與會專家對飯店行業(yè)現(xiàn)狀、存在問題、標準的適用性、編寫進度安排等開展了互動與交流，專家的發(fā)言不斷點燃會場氣氛，上海修編工作會在積極和諧的氛圍中圓滿結束。
IDM酒店研究院希望通過本次標準修編，與飯店業(yè)界同仁攜手相依，以生態(tài)和綠色為導向，弘揚工匠精神，發(fā)揮集成管理優(yōu)勢，整合綠色飯店產業(yè)鏈，尋求綠色飯店發(fā)展盈利模式并倡導企業(yè)社會責任。
“綠色飯店是可持續(xù)發(fā)展必然之路！”
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