小家電市場風云變幻,各個品類大顯身手,助力小家電穩步前行。根據奧維云網(AVC)全渠道推總數據顯示,2017年上半年,小家電零售額同比增長8.6%,其中新興產品破壁機帶動了整個料理機行業持續增長,發展動力強勁。
在競爭格局迅速變化的市場中,破壁機正面臨著“產品生命周期縮短”的問題,是什么原因導致破壁機快速進入成熟期呢?小編將其總結為以下兩點。
1. 同質化與價格戰接踵而至
當下我國家電行業面對的主要消費人群以80、90后為主,這類新興消費人群更加注重產品品質化、健康化和多樣化,因此破壁機不斷豐富創新,諸如玻璃杯體材質破壁機、可加熱破壁機等等。
隨著新興消費人群對破壁機的接受度較高,各商家從中嗅到了商機,玻璃杯體材質破壁機、可加熱破壁機一時成為各商家競相推出的主力產品。根據奧維云網(AVC)線下監測數據顯示, 2017年上半年玻璃杯體材質破壁機、可加熱破壁機零售額份額均高達80%以上,市場競爭愈發激烈,產品同質化現象開始顯現。


在產品同質化的情況下,如何贏得消費者的心?如何贏得消費者的好感?各商家在短時間內,紛紛不可脫俗的選擇價格戰來維持收支平衡。在這種大環境下,陷入價格戰的泥潭,最終將會兩敗俱傷。
2. 不識廬山真面目
目前,破壁機與豆漿機、榨汁機之間的界限模糊,而破壁機的神助攻為料理機提供新的增長機會,同時也增大了消費者與破壁機之間的距離,部分消費者對于破壁機提出諸如“破壁料理機和原汁機哪個好”、“破壁料理機可以打胡蘿卜蘋果汁嗎”等等的質疑。
往往利弊都是雙向存在的,模糊的界限會降低消費者粘性,致使消費者使用破壁機的頻率每況愈下,最終難以維持高增速。
綜上所述,廠商想要延長破壁機生命周期,必須翻越以上兩座大山。那么,廠商能做些什么?
學會走自己的路,擺脫對別人的依賴
1. 層出不窮推新,帶動行業持續增長
廠商可再細分品類拓展,發掘新的增長機會。諸如便攜料理機,便攜料理機以“時尚、輕便、平價”等優勢吸引消費者眼球,在今年夏季成為新亮點。再例如推廣磨粉機、絞肉機等廚房助手,為當下生活節奏較快的都市白領創造更加便捷和高效的生活環境。
從細微處發掘市場增長點是廠商贏取市場的關鍵之一。
2. 破壁機拓展創新
廠商應著眼于結構升級,進一步優化產品。諸如真空破壁機,從果汁易氧化、營養易流失的痛點出發,采用真空技術,最大程度地保證了果飲的全面營養。再例如IH加熱破壁機,將IH技術運用到破壁機產品上,實現破壁加熱一步到位。
打造產品差異化,通過創新逆襲而上,是廠商贏取市場的關鍵之二。
全方位推廣破壁機
1. 提升破壁機推廣力度
廠商需明確破壁機與豆漿機、榨汁機之間的界限,并提升破壁機推廣力度,使更多消費者了解破壁機并轉化。
隨著時代的不斷發展和互聯網逐漸普及,媒體營銷也在不斷轉變。目前,各廠商逐漸減少在傳統媒體(電視廣告、報紙廣告、廣告牌等)廣告的投放,并將更多預算轉移到新媒體(微博、微信、知乎等)上。“新媒體營銷”已經成為時下熱門詞語之一。新媒體是多角度、全方位的,具有時效性、趣味性,消費者能更大程度的互動和參與其中;同時,新媒體營銷會為企業獲得更大的曝光量和更多的流量。
因此,廠商可充分運用各種宣傳媒體,讓更多的消費者更加全面的了解破壁機。
2. 向下普及破壁機
國內三四線市場潛力無窮,而破壁機在三四線城市尚未飽和,隨著人均可支配收入增加,對生活品質的追求,三四線城市居民對破壁機的需求將繼續增加。根據奧維云網(AVC)線下監測數據顯示,料理機在三四線城市的增速快與一二線城市,說明破壁機在一二線仍處于快速增長期,在三四線未普及。


小家電已進入全面消費升級階段,發展日新月異,創新和擴展才是產品發展的根源。只有實現產品技術創新和全方位擴展,才能翻越阻擋破壁機發展的兩座大山。