源自北海道、享譽日本和亞洲的原味美食——焙凱BAKE CHEESE TART(以下簡稱BAKE)芝士撻于6月20日，在上海舉行媒體分享會，獨特的烘制理念、生動的品牌故事和現烤芝士撻的香酥美味，讓BAKE登滬備受關注和期待。
作為亞洲芝士撻的第一品牌，BAKE以其著名的“美味三原則”打造無以倫比的原味美食“比任何人都愿意花功夫、比任何人都重視原材料、讓顧客在最新鮮的時刻品嘗”。除了遍布日本的BAKE芝士撻店鋪，韓國、臺灣、香港、泰國和新加坡都留下了BAKE的足跡，2015年1年的時間，BAKE芝士撻共售出2000萬顆，平均每2秒就有1顆芝士撻被消費者品嘗。
在此次媒體分享會上，BAKE海外事業部中國事業總經理田尻晃久應邀出席，并詳細闡述了BAKE芝士撻成為亞洲芝士撻人氣品牌的四個秘密：第一，制作/銷售一體的店鋪只為供應現烤芝士撻，避免長時間放置造成的口味折損;第二，BAKE只專注于一種產品的制作，力求最優的口味和品質;第三，挑剔的原產地食材，將味道清淡的“北海道函館產”奶油芝士、味道濃厚的“北海道別海產”奶油芝士、口味偏咸的“北海道道央產”奶油芝士均勻混合，提煉出特色鮮明的芝士慕斯，并與二次烤制的撻皮結合，帶來外焦里嫩的絕妙口感;第四，是對經典味道的執著，全世界的BAKE芝士撻均由北海道冷鏈運送的半成品和原始烤制方法制作出爐，讓每一位顧客都能體驗到最純正的日本美食。對于試水中國大陸市場，中國事業總經理田尻晃久表示：“上海BAKE 芝士撻貫徹專注一種產品的理念，運用制作、販賣一體的模式，決心成為國外品牌的模范店鋪。我們將從上海開始，計劃一年內，在北京等中國一線城市開設8家店鋪。”
分享會現場，受邀媒體嘉賓有幸成為了BAKE芝士撻的首批品嘗者。鮮嫩松軟的芝士慕斯與酥脆可口的撻皮合二為一，在BAKE獨家“現烤”工藝的烘焙下成為不可復制的美味，濃郁鮮香彌漫在整個會場，滿足品嘗者挑剔的味蕾。一位與會記者表示：“BAKE銷售的不僅是芝士撻本身，更是產品背后特有的品牌文化和生活內涵，讓品嘗芝士撻這一簡單的消費行為變得與眾不同。”
從第一批現烤芝士撻的誕生，到BAKE 芝士撻風靡全球，更多人感受到了BAKE株式會社所擁有的強大創新基因。從產品的研發到推廣、銷售，BAKE將對于單一產品的專注力釋放到了極致。正如田尻晃久所說：“我們幾乎每半年會改造一次產品，像iPhone一樣，我們會不停地改變外皮的厚度，不斷更新，使人們不會產生膩煩感。”對品質和創新的堅持，讓BAKE品牌的國際化之路光明無限。
這個夏天，來自北海道的原味美食——BAKE芝士撻在上海美羅城與你不見不散!
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