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　　專業(yè)藏酒師曾表示，溫度是葡萄酒存儲(chǔ)最重要的因素。高于適宜的存儲(chǔ)溫度會(huì)加速葡萄酒氧化導(dǎo)致紅酒變質(zhì)，低于適宜的存儲(chǔ)溫度葡萄酒成長(zhǎng)緩慢，導(dǎo)致香氣丟失影響口感。因此，如何保證葡萄酒在最適宜溫度下儲(chǔ)藏?zé)o疑成了愛酒人士挑選酒柜的最大需求。從事“代客儲(chǔ)酒”業(yè)務(wù)的美國(guó)CEO最終選中了能同時(shí)實(shí)現(xiàn)紅、白葡萄酒精準(zhǔn)控溫的海爾酒柜。

　　在自主拍攝的海爾酒柜推介視頻中，Lawrence親口講述了最初創(chuàng)立代客儲(chǔ)酒業(yè)務(wù)面臨的最大困境——如何為客戶的不同酒類分別提供各自適宜的存儲(chǔ)溫度。“因?yàn)槲覀兊目蛻綦m然多數(shù)喝的是紅葡萄酒，但是白葡萄酒和香檳的數(shù)量也不少，而白葡萄酒的最佳保存溫度為6-8攝氏度左右，紅葡萄酒的最佳保存溫度為16攝氏度左右。如此說來，單溫區(qū)酒柜根本無法滿足要求。”

　　在市面上為數(shù)不多的雙溫區(qū)酒柜中，專業(yè)藏酒師向Lawrence推薦了海爾酒柜。海爾酒柜“獨(dú)立雙溫區(qū)”技術(shù)滿足了紅、白葡萄酒的單獨(dú)存放與獨(dú)立調(diào)溫，打造了適宜紅、白兩種葡萄酒的適宜居所。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，海爾酒柜分上下兩個(gè)溫區(qū)，共同采用同一壓縮機(jī)制冷，運(yùn)行時(shí)通過智能電腦板控制電磁閥的轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)雙溫區(qū)獨(dú)立控制和設(shè)定溫度，并針對(duì)不同溫區(qū)擺放酒類，每個(gè)溫區(qū)均可實(shí)現(xiàn)5 ℃~20 ℃ 的精確控溫。

　　此外，海爾酒柜在精準(zhǔn)控溫、支架設(shè)計(jì)、避光等方面均有出色表現(xiàn)。高精度電子感溫器精確測(cè)定柜內(nèi)溫度，并有效確保酒柜各間室內(nèi)部溫差控制在溫度設(shè)置值±1.5℃以內(nèi);酒柜支架取材自北美橡樹林生產(chǎn)200年以上原生白橡木，品質(zhì)成熟耐用度高;抗UV玻璃門，最大限度防止了外界可見光對(duì)葡萄酒的損害。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，隨著人們接觸和收藏紅酒種類的增多，具備分區(qū)儲(chǔ)藏、精準(zhǔn)控溫優(yōu)勢(shì)的雙溫區(qū)酒柜逐漸成為餐館、酒吧及葡萄酒愛好者的首選。由此可見，海爾酒柜成為未來酒柜行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)高檔酒柜發(fā)展趨勢(shì)已成必然。