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　　作為一個(gè)熱愛(ài)烹飪的大齡少女，廚房里一定要有一套順心意的烹飪器具，雖然每次在家里做菜時(shí)都特別有幸福感，但廚具用的不稱(chēng)手，日久天長(zhǎng)還是會(huì)嫌煩的。因此，我在選擇烹飪器具時(shí)也是下足了功夫，當(dāng)在方太門(mén)店第一次看到集成烹飪中心時(shí)，我就被它牢牢吸引了，暗暗決定家里就裝它了。方太集成烹飪中心不僅有灶具、還有蒸箱、烤箱，集結(jié)了多種烹飪方式，可以輕松在菜品上玩出花樣，不用費(fèi)盡心思考慮每天吃什么。

　　裝修的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這一款集成烹飪中心果然是一件寶藏，它雖然含有油煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機(jī)多件產(chǎn)品，但由于采用了分體設(shè)計(jì)和嵌入式的安裝，1平米不到就能裝下所有的產(chǎn)品，大大節(jié)省了廚房的空間。上面的油煙機(jī)和櫥柜完美融合，完全不會(huì)破壞裝修風(fēng)格；下面的灶蒸烤烹飪機(jī)也不會(huì)擠占任何烹飪空間，很自然地就融入進(jìn)臺(tái)面，一眼看去賞心悅目；灶蒸烤烹飪機(jī)的下柜甚至還能再做一個(gè)拉籃或置物柜，絕對(duì)驚喜滿(mǎn)滿(mǎn)。

　　雖然對(duì)裝修挺滿(mǎn)意的，但對(duì)廚電來(lái)說(shuō)，最重要的還是看使用體驗(yàn)，尤其是作為一個(gè)喜歡自己做菜吃的人，用起來(lái)糟糕的話(huà)，那真的是用一次虐一次，經(jīng)常用經(jīng)常虐。作為初初試水，選定的菜譜有蛤蜊蒸蛋、鹽烤大蝦、紅燒茄子、還有一個(gè)清炒時(shí)蔬。

　　蛤蜊和蝦都屬于比較難處理的食材，熟練度不同，花費(fèi)的時(shí)間肯定也不一樣，如果將處理食材的時(shí)間計(jì)算進(jìn)烹飪時(shí)間，這顯然對(duì)機(jī)器不公平。使用前先預(yù)熱一兩分鐘，然后將準(zhǔn)備好的蛋液、腌制過(guò)的蝦放進(jìn)灶蒸烤烹飪機(jī)的蒸烤箱內(nèi)，在臺(tái)面上操作，200℃下定時(shí)15分鐘。方太集成烹飪中心的蒸烤是一體的，可以根據(jù)自己的喜好選擇過(guò)溫蒸、加濕烤、先蒸后烤、先烤后蒸等多種烹飪方式。估計(jì)是由于蒸汽的作用，烤出來(lái)的蝦肉質(zhì)細(xì)膩，水分充足，香氣濃郁，明顯比單一的烤做出來(lái)的味道更鮮更好。

　　蛋液和蝦放進(jìn)灶蒸烤烹飪機(jī)之后，就可以安安心心準(zhǔn)備炒菜了。紅燒茄子和清炒時(shí)蔬都很考驗(yàn)火力，姜、蒜等佐料需要大火熱油爆炒生香，讓茄子更好地入味；青菜、荷蘭豆等時(shí)蔬也需要大火力才能保證出品清脆鮮嫩而不至于疲軟。方太集成烹飪中心的灶具有4500W的超大火力，并且達(dá)到了國(guó)家一級(jí)能效，爆炒時(shí)熱量覆蓋鍋底，熱能快速讓食物熟透，入味又爽口。但大火太大也很容易使菜肴糊掉，所以火候的控制也至關(guān)重要，烹飪時(shí)可以通過(guò)一體式操控界面上的旋轉(zhuǎn)按鈕來(lái)控制火力大小，同時(shí)，還可以透過(guò)這個(gè)界面監(jiān)控蒸烤箱，不需要彎腰就能實(shí)時(shí)掌握烹飪進(jìn)度。

　　由于方太集成烹飪中心具有全新智能聯(lián)動(dòng)技術(shù)，蒸箱烤箱功能啟動(dòng)時(shí)，油煙機(jī)自動(dòng)開(kāi)啟小檔，第一時(shí)間將烹飪過(guò)程中的煙汽吸走，灶具打開(kāi)后，油煙量大幅增多，油煙機(jī)會(huì)自動(dòng)增大吸力。方太創(chuàng)新低吸上排科技，依循油煙自然升騰的規(guī)律，順勢(shì)排煙，在油煙還未升騰擴(kuò)散前就被吸走，吸得又快又好，完全不用擔(dān)心烹飪時(shí)的油煙問(wèn)題。油煙不上臉，煙機(jī)不碰頭，做飯也沒(méi)有后顧之憂(yōu)了。

　　由于油煙快速被吸走，整個(gè)廚房都顯得很清爽，當(dāng)然，煙機(jī)和灶蒸烤烹飪機(jī)的清潔也很給力。純平面的機(jī)身設(shè)計(jì)和易清潔的材質(zhì)，用抹布一抹即凈，完全不費(fèi)力。灶具的爐頭是可拆卸式的，拆卸輕便，清潔起來(lái)也更簡(jiǎn)單，沒(méi)有藏污納垢的邊邊角角。蒸烤箱還自帶清潔模式，可以噴射高溫蒸汽軟化烤后殘留的油漬，還能烘干蒸箱用完后殘留的水汽，讓箱體干燥潔凈。

　　用方太集成烹飪中心第一次做菜完全處于興奮狀態(tài)，全程使用下來(lái)都沒(méi)有可吐槽的點(diǎn)，烹飪時(shí)間半個(gè)小時(shí)不到就做好了四個(gè)菜，并且另外一個(gè)灶眼還屬于閑置狀態(tài)。第一次使用也不存在知識(shí)障礙，界面上有圖標(biāo)+中文的說(shuō)明，上手簡(jiǎn)單。

　　工欲善其事，必先利其器，對(duì)于一個(gè)喜歡烹飪的人來(lái)說(shuō)，廚房電器絕對(duì)關(guān)乎生活大計(jì)。方太集成烹飪中心一機(jī)五用，油煙機(jī)讓自己每天下廚都有好心情，灶具、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機(jī)的搭配，實(shí)現(xiàn)多種烹飪方式自由選擇，每天都能在菜式上玩出新花樣。生活天天有新意！