能不能挑到一款吸油煙效果好的油煙機產品,關乎到整個廚房的烹飪體驗和空氣環境質量。但對于大多數人來說，油煙吸凈率、最大風量、最大靜壓等參數陌生難懂，所以不少人在選購時都會反復詢問身邊那些“懂行”的朋友油煙機什么牌子好。往往收到的答案是“油煙機看方太”，但是，當我真正進入方太的旗艦店之后，反而被另一款產品吸引了——方太集成烹飪中心。
集成烹飪中心是方太公司今年發布的一個全新產品，包括一個超薄低吸智能油煙機和一套灶蒸烤烹飪機。不知道設計師是不是多年以前就預見集成廚房會成為廚房裝修的一種新趨勢，歷時多年研發，集成烹飪中心一亮相便驚爆業界眼球。為什么能讓這么多的人在廚房裝修時選擇方太集成烹飪中心呢?看完以下幾點相信你就明白了。
智能超薄低吸，開創油煙機的新品類
跟洗衣機、空調等家居一樣，油煙機最初也是從國外傳進來的。但是歐美發達國家的飲食習慣較為清淡，烹飪手法也“淺嘗輒止”，這樣的油煙機勢必無法滿足喜歡烈火烹油的中國廚房排油煙需求。方太等第一批油煙機制造商升級技術，從最大風量上提高油煙機的吸油煙能力，而后率先研發出近吸式油煙機，給廚房油煙治理帶來更多的選擇。
頂吸式和側吸式油煙機多年以來都是家庭廚房的主流選擇，現在又要加上超薄低吸和智能油煙機了。這款煙機跟以往不同的點首先是把原先正方形的煙機內腔變成狹長型的長方形，既釋放了廚房更多的有效空間，又借助弄堂風原理，大大加速油煙在煙機內的流動，提高排油煙的能力。也因為這樣的設計，進煙口下降到距臺面335mm的位置，更加貼近吸煙口，增強控煙能力，減少油煙逃逸的可能。此外全自動隔煙屏隨著灶蒸烤烹飪機的啟動而啟動，進一步控制油煙的微擴散，當其關閉時，煙機整體成為一塊黑晶面板，用抹布一擦就搞定了。不僅清潔省心，更有頂部柔光燈映射，晚間做飯的話再也不用擔心分不清鹽和糖了。
蒸、烤、燜、炒，三十六種烹飪方式一應俱全
工欲善其事必先利其器，要想做出美味可口的食物，不僅要用心準備食材和調料，更離不開一個優秀的灶臺。灶蒸烤烹飪機是一套專業級的烹飪設備，其灶具能效等級為國家一級能效，最大火力可達4500W，相較于普通灶具兩三千瓦的火力，無論是清炒時蔬，還是濃湯煨蝦，既能鎖住鮮味，又能一瞬間爆發出食物最純粹的香味。
尤其喜歡灶蒸烤烹飪機的蒸箱，對于家里正在長身體的小孩來說，兩三天蒸一條魚，就能滿足他的大部分營養需要。以前的蒸箱要么是魚頭不夠熟，要么就是魚身蒸得太老了。方太蒸箱擁有獨特的雙管螺旋設計，釋放雙倍蒸汽，魚肉始終被蒸汽環繞，魚肉鮮嫩彈牙。搭配烤箱一起使用，還能達到出人意料的效果。原本單獨烤雞時肉質總會綿綿的，用先烤后蒸的方法做出來的烤雞肉質不焦不燥，細嫩卻略有嚼頭。一套方太集成烹飪中心就可帶來36種烹飪方式，瞬間化身家庭美食達人。
占地一平方米左右，大幅釋放廚房有效空間
方太集成烹飪中心的烹飪方式如此豐富，安裝起來會不會很占廚房的空間呢？因為產品本身的高度集成化，只需一平方米就可安裝完成。不僅上方的超薄低吸智能油煙機不會凸出來很大的一塊，灶蒸烤烹飪機下方還留有一處收納的下柜。廚房動線基本不會超過兩米，感受一站式的烹飪體驗，一定程度上加快烹飪效率，如果下廚時按規劃的常規菜式，半小時就可以端出六菜一湯。
廚房就該有廚房的樣子，是一家四口，四季三餐的生產重地，一個家需要一個“頂梁柱”，一個廚房也需要一個“頂梁柱”來滿足日常烹飪的需求。方太集成烹飪中心，一臺能抵油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機五用，不僅是廚房的“頂梁柱”，還能解決廚房的油煙困擾，做全家健康的“守護神”。
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