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　　能不能挑到一款吸油煙效果好的油煙機(jī)產(chǎn)品,關(guān)乎到整個(gè)廚房的烹飪體驗(yàn)和空氣環(huán)境質(zhì)量。但對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，油煙吸凈率、最大風(fēng)量、最大靜壓等參數(shù)陌生難懂，所以不少人在選購(gòu)時(shí)都會(huì)反復(fù)詢問(wèn)身邊那些“懂行”的朋友油煙機(jī)什么牌子好。往往收到的答案是“油煙機(jī)看方太”，但是，當(dāng)我真正進(jìn)入方太的旗艦店之后，反而被另一款產(chǎn)品吸引了——方太集成烹飪中心。

　　集成烹飪中心是方太公司今年發(fā)布的一個(gè)全新產(chǎn)品，包括一個(gè)超薄低吸智能油煙機(jī)和一套灶蒸烤烹飪機(jī)。不知道設(shè)計(jì)師是不是多年以前就預(yù)見(jiàn)集成廚房會(huì)成為廚房裝修的一種新趨勢(shì)，歷時(shí)多年研發(fā)，集成烹飪中心一亮相便驚爆業(yè)界眼球。為什么能讓這么多的人在廚房裝修時(shí)選擇方太集成烹飪中心呢?看完以下幾點(diǎn)相信你就明白了。

　　智能超薄低吸，開(kāi)創(chuàng)油煙機(jī)的新品類

　　跟洗衣機(jī)、空調(diào)等家居一樣，油煙機(jī)最初也是從國(guó)外傳進(jìn)來(lái)的。但是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的飲食習(xí)慣較為清淡，烹飪手法也“淺嘗輒止”，這樣的油煙機(jī)勢(shì)必?zé)o法滿足喜歡烈火烹油的中國(guó)廚房排油煙需求。方太等第一批油煙機(jī)制造商升級(jí)技術(shù)，從最大風(fēng)量上提高油煙機(jī)的吸油煙能力，而后率先研發(fā)出近吸式油煙機(jī)，給廚房油煙治理帶來(lái)更多的選擇。

　　頂吸式和側(cè)吸式油煙機(jī)多年以來(lái)都是家庭廚房的主流選擇，現(xiàn)在又要加上超薄低吸和智能油煙機(jī)了。這款煙機(jī)跟以往不同的點(diǎn)首先是把原先正方形的煙機(jī)內(nèi)腔變成狹長(zhǎng)型的長(zhǎng)方形，既釋放了廚房更多的有效空間，又借助弄堂風(fēng)原理，大大加速油煙在煙機(jī)內(nèi)的流動(dòng)，提高排油煙的能力。也因?yàn)檫@樣的設(shè)計(jì)，進(jìn)煙口下降到距臺(tái)面335mm的位置，更加貼近吸煙口，增強(qiáng)控?zé)熌芰Γ瑴p少油煙逃逸的可能。此外全自動(dòng)隔煙屏隨著灶蒸烤烹飪機(jī)的啟動(dòng)而啟動(dòng)，進(jìn)一步控制油煙的微擴(kuò)散，當(dāng)其關(guān)閉時(shí)，煙機(jī)整體成為一塊黑晶面板，用抹布一擦就搞定了。不僅清潔省心，更有頂部柔光燈映射，晚間做飯的話再也不用擔(dān)心分不清鹽和糖了。

　　蒸、烤、燜、炒，三十六種烹飪方式一應(yīng)俱全

　　工欲善其事必先利其器，要想做出美味可口的食物，不僅要用心準(zhǔn)備食材和調(diào)料，更離不開(kāi)一個(gè)優(yōu)秀的灶臺(tái)。灶蒸烤烹飪機(jī)是一套專業(yè)級(jí)的烹飪?cè)O(shè)備，其灶具能效等級(jí)為國(guó)家一級(jí)能效，最大火力可達(dá)4500W，相較于普通灶具兩三千瓦的火力，無(wú)論是清炒時(shí)蔬，還是濃湯煨蝦，既能鎖住鮮味，又能一瞬間爆發(fā)出食物最純粹的香味。

　　尤其喜歡灶蒸烤烹飪機(jī)的蒸箱，對(duì)于家里正在長(zhǎng)身體的小孩來(lái)說(shuō)，兩三天蒸一條魚(yú)，就能滿足他的大部分營(yíng)養(yǎng)需要。以前的蒸箱要么是魚(yú)頭不夠熟，要么就是魚(yú)身蒸得太老了。方太蒸箱擁有獨(dú)特的雙管螺旋設(shè)計(jì)，釋放雙倍蒸汽，魚(yú)肉始終被蒸汽環(huán)繞，魚(yú)肉鮮嫩彈牙。搭配烤箱一起使用，還能達(dá)到出人意料的效果。原本單獨(dú)烤雞時(shí)肉質(zhì)總會(huì)綿綿的，用先烤后蒸的方法做出來(lái)的烤雞肉質(zhì)不焦不燥，細(xì)嫩卻略有嚼頭。一套方太集成烹飪中心就可帶來(lái)36種烹飪方式，瞬間化身家庭美食達(dá)人。

　　占地一平方米左右，大幅釋放廚房有效空間

　　方太集成烹飪中心的烹飪方式如此豐富，安裝起來(lái)會(huì)不會(huì)很占廚房的空間呢？因?yàn)楫a(chǎn)品本身的高度集成化，只需一平方米就可安裝完成。不僅上方的超薄低吸智能油煙機(jī)不會(huì)凸出來(lái)很大的一塊，灶蒸烤烹飪機(jī)下方還留有一處收納的下柜。廚房動(dòng)線基本不會(huì)超過(guò)兩米，感受一站式的烹飪體驗(yàn)，一定程度上加快烹飪效率，如果下廚時(shí)按規(guī)劃的常規(guī)菜式，半小時(shí)就可以端出六菜一湯。

　　廚房就該有廚房的樣子，是一家四口，四季三餐的生產(chǎn)重地，一個(gè)家需要一個(gè)“頂梁柱”，一個(gè)廚房也需要一個(gè)“頂梁柱”來(lái)滿足日常烹飪的需求。方太集成烹飪中心，一臺(tái)能抵油煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機(jī)五用，不僅是廚房的“頂梁柱”，還能解決廚房的油煙困擾，做全家健康的“守護(hù)神”。