發(fā)布時間:2016-6-2 17:49:28 來源:鳳凰網(wǎng) 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
在最新一期的《拜托了冰箱》節(jié)目里，冰箱家族的五位大廚帶著在方太廚電館里完成的逆襲版黑暗料理，探班何炅《你正常嗎》的錄制現(xiàn)場。令人驚艷的是，大廚劉凱樂僅僅使用方太蒸微一體機就完成了對草莓炒魚丸的完美逆襲。
組合烹飪拯救黑暗料理
在最新一期的《拜托了冰箱》節(jié)目里，方太新一代蒸微一體機閃亮登場，外形美觀、節(jié)省空間，實用的功能也著實令在場的大廚瘋狂。
“別人笑我太瘋癲，我笑別人看不穿。”作為《拜托了冰箱》里的活寶大廚，劉凱樂永遠給人以強烈反差感，做人做菜亦是如此，各種浮夸背后所呈現(xiàn)出的卻是一道道讓明星嘖嘖稱贊的“家的味道”，令人遐想。在六一特輯的《拜托了冰箱》里，善出奇招的大廚樂樂僅僅使用了方太蒸微一體機一招就拯救了黑暗料理。
草莓炒魚丸出自武漢大學的食堂，在原本的高校食堂神級黑暗料理的菜單中，草莓炒魚丸這道大雜燴里不僅有草莓和魚丸，還有豆腐泡、大白菜和包菜，混合式的自助餐水準，有種難以言說的味道，食材的反差也給改造增加了難度。
不過這一次，活寶大廚劉凱樂僅采用蒸微的方式即對這道黑暗料理進行了改造。之所以選擇蒸微改造，是因為除了保持草莓和魚丸的原色原香，還要不破壞食物富含的營養(yǎng)。
我們知道，草莓作為營養(yǎng)價值豐富的水果，多用作甜品食材，烹飪方式比較受限。由于大部分水果在經(jīng)過加熱后很容易流失維生素等營養(yǎng)素，所以一般不適宜烹煮、炒熟等方式，而像草莓、橙子、檸檬等水溶性維生素含量高的水果在加熱的情況下流失也較高。
改造中，劉凱樂首先將魚丸等食材打碎，并輔以草莓的香甜點綴，而由于不能過高加熱，劉凱樂僅通過方太蒸微一體機選擇中火的蒸微方式，就輕松拿下了這道黑暗料理。
外蒸內(nèi)微 全新烹飪方式
當蒸箱與微波爐結(jié)合，無需炒、煎、炸，輕松一鍵即可烹飪出低油且美味的大餐?保留健康美味，方太新一代蒸微一體機不僅是蒸箱和微波爐的組合，更是微波功能和蒸功能的組合。
方太蒸微一體機采用“微波+蒸汽”的全新料理方式，蒸中帶微，微中帶蒸，利用微波功能加速難熟食物組織，縮短烹制時間，同時利用蒸汽補給食物因微波缺失的水分，這樣的方式不僅不用擔心食物串味，或黑暗料理混雜的古怪味道，而讓每一個食材都保持新鮮美味的最佳狀態(tài)，持久又健康。
方太新一代蒸微一體機不僅集方太電蒸箱和微波爐的做菜特點，還具備智能菜單功能，內(nèi)置49款智能菜譜，并配合隨機附贈的菜譜，簡單易懂，用戶只需選定操作模式，即可實現(xiàn)一鍵烹飪。如此一來，即便是做菜的新手，也可以烹飪出美味的料理。
除此之外，方太蒸微一體機黑色鋼化玻璃表面配上白色櫥柜，美觀大方，感應式觸屏界面，位于機體頂部，輕松抬手便可觸到。最大容納量可達26L，即可同時放置三盤菜進行烹飪，在提高效率的同時，節(jié)約人力和能耗。
期盼能像冰箱家族一樣用黑暗搭配做出光明料理?那得需要一款給力的廚具呀，拜托了，方太蒸微一體機!
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