進入2016年，伴隨著越來越多的資本與企業涌入，國內的智能 家居 市場已形成了一種百花齊放、百家爭鳴的局面。而廚房作為 家居 的重要組成部分，也吸引了大批科技廠商與家電廠商的目光。有業內人士表示，年銷售規模達1000億元的國內廚房衛浴電器市場，有望繼智能電視之后，成為家電智能化的新“風口”。
盡管目前智能 家居 形勢一片大好，但依然難以突破功能單一、安全隱患等尷尬，目前尚難全面普及。
智能廚房生態概念火熱
隨著國內的新一代消費群體逐漸崛起，廚電市場消費的主力軍已成為80、90后的年輕人，消費趨勢也轉向年輕化、品質化、品牌化及定制化等方面，深諳這一趨勢，眾家電巨頭如海爾、長虹、樂視、TCL、美的等都紛紛搶灘智能廚房生態領域，擺出一副要拿下廚衛市場的架勢。
日前，老板電器發布了其2016廚房綠色革命戰略，其中較為核心的是空氣、水、食物等方面的解決方案。據悉，老板電器近期推出的幾款抽油煙機都是針對家庭的空氣問題。同時它還發布了72小時煥新廚房和廚房新材料的運用，針對廢舊廚電回收的“百度回收站”計劃，以倡導廚房的綠色低碳和環保。
美的上個月在上海家博會上，一口氣發布了多款智能廚房相關產品，包括天境空調煙機、可以通話的油煙機、強化社交功能的烤箱、幫用戶定制洗滌時間的洗碗機、可控制油溫的電磁爐等產品。此外，廚房小家電領導品牌九陽，在去年9月與京東智能聯手，發布了以“愛下廚”為平臺入口的智能家電健康生態布局。
在智能廚房生態概念不斷升溫，更有業內人士表示，年銷售規模達1000億元的國內廚房衛浴電器市場將是下個智能家電的焦點。
市場前景可期
隨著國內房地產市場的逐漸回暖以及居民收入水平的不斷提高，再加上電視、冰箱、洗衣機等行業的逐漸飽和，現今智能廚房生態概念正在被各大家電巨頭所搶食。對此，業內人士表示，智能廚房包括的廚電產品種類繁多，未來市場前景廣闊，市場競爭激烈實屬正常現象。
智能廚房領域之所以競爭激烈，首先在于其市場潛力巨大。根據數據顯示，在大家電市場萎靡，營業額走低的情況下，廚房家電卻穩步攀升并不斷超越國內家電行業平均增長水平，呈現出一副欣欣向榮的景象。加上智能化的前景，所以許多企業躍躍欲試，包括互聯網企業都想進入這一市場。
其次，智能廚房是智能 家居 的重要組成部分。未來智能廚房不僅能實現廚房環境監控、空間自動整理等功能，還能實現人與智能廚房之間的交互溝通。智能 家居 產業能將人造石、五金、廚電等上下游整合規范，結合智能技術給消費者帶來智能 家居 、智慧生活的完美體驗，是 家居 行業的新興增長引擎。
最后，智能 家居 已逐漸形成一種新時尚。現在的人們越來越追逐生活品質的味道，家庭的重心也越來越回歸到廚房，在這樣的形勢下，廚房社交慢慢流行成為一種時尚，可以跟朋友談笑風生的同時又能方便快捷的烹飪美食，將徹底改變用戶廚房忙碌，客人無聊等待的狀況。這一趨勢，未來必將會成為每個家庭的大眾場景，也是將成為家電巨頭未來競相發力的新亮點。
何時飛進尋常百姓家?
雖然智能廚電市場前景廣闊，但由于目前國內各大廠商各自為陣、系統操作復雜、產品缺乏穩定性、協調性等問題，制約智能廚電市場的健康發展。
中怡康廚衛電器事業部研究經理王偉強認為，目前國內智能廚電市場尚處起步階段，幾家巨頭目前只是發布了概念產品，尚未形成規模銷售。造成這樣的情況主要是因為以下幾點：其一，價格過高，難以普及。高端智能 家居 設備都有一些科技含量，故而價格高昂。其二，多智能 家居 硬件設備目前功能單一，解決的消費者需求有限。其三，智能 家居 設備是聯網設備，目前用戶還會擔心存在安全性方面的問題。其四，行業沒有統一標準，用戶體驗亟待提高。
要解決這些問題，首先設備制造商應通過后續服務賺錢，硬件產品的售價定價不高，讓更多普通人可以接受。其次，智能廚電設備需要更多的宣傳和展示，讓更多潛在用戶認識到解決了什么日常的需要，以及便利性，從而激發他們的市場購買欲望。最后，廠商需要制定一個共同的標準，以解決在兼容性、操作性上的隔閡，形成合力減輕用戶的使用成本。
總體來看，智能廚電產品也是物聯網的一部分，具有著不錯的市場前景，目前暫時的低迷是市場熱點輪換的結果，不過如果有公司在蟄伏期推出能夠一鳴驚人的產品，也許會極大推動智能 家居 市場的前進，屆時會有更多的用戶進入這個市場，也許久等未至的市場爆發期就會到來。
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