7月10日，在第14屆中國國際消費電子博覽會(SINOCES)開幕的當天下午，海爾在廚衛產業轉型成果發布暨智慧浴室、智慧廚房上市體驗會上，對外發布了智慧廚房的五大顛覆性新品。
這五大顛覆性新品不僅包括了全球首個廚房“網器”廚影，還包括可檢測干燒、智能控溫的防干燒燃氣灶，可自動清潔的深腔自凈芯油煙機，可智能巡航殺菌的光波巴氏消毒柜，以及能用手機操控的智慧烤箱。真正讓智慧廚房概念落地，徹底改變廚房傳統生活方式。
據了解，在智能 家居 產業前景大好的當下，廚房的智能化程度顯然有些“慢半拍”，行業內不少企業除了亦步亦趨外，其智能化仍停留在表面概念上。所謂的智能廚電只是簡單增加了幾個智能控制，不具備可擴展性，所有的流程都是靠人的參與來啟動和結束。而此次海爾推出智慧廚房五大顛覆性新品，讓廚房真正“觸網”，讓智慧化的概念“變現”。
記者在當天的體驗會上注意到，海爾發布的全球首個廚影，是首次將光影觸控技術應用到家電上的產品，將影像投射到墻壁或桌面上，用戶可邊做飯邊娛樂。
更重要的是，廚影投射出的影像還可以像操作pad或手機一樣隨意觸控，只要輕點影像，就能控制廚影，還能看電影、聽音樂和學習烹飪技術，避免了在廚房里使用pad被油污弄臟的尷尬。
當然，除了智能“網器”廚影外，海爾智慧廚房的防干燒燃氣灶，能自動檢測鍋底溫度，發現用戶忘記坐鍋或燒干鍋時，會自動熄火保護，還能智能控制油溫，減少油溫過高產生過多的致癌物。而深腔自凈芯油煙機，則能實現每工作15小時就能自清洗一次，通過120℃的高溫噴洗內部葉輪，徹底告別油污煩惱。
另外，海爾光波巴氏消毒柜除了首次采用雙因子純物理消毒模式，解決臭氧消毒帶來的諸多危害外，還具備智能巡航技術，消毒柜會根據柜內溫度、濕度自動開啟消毒程序，時刻保持柜內干燥、潔凈。而智慧烤箱的APP烤圈功能則能教用戶烘焙美食，甚至飯后，烤箱還會變身成社交“神器”，自動分享美食心得。
在業內人士看來，海爾智慧廚房五大顛覆性新品的推出，不僅體現了海爾領先全球家電行業的研發能力，而且還表現出了其對用戶需求的精準把握，并通過靈活多變的互聯網戰略和多元化的解決方案，占領了智能廚電行業的最高點，真正的改變了人類傳統的廚房生活方式。
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