2014年宏觀經濟下行，全國性房地產銷售下滑，廚電業失去剛性拉動，大批缺乏原創產品、缺乏技術創新的廚電企業艱難生存。據相關統計，中國廚電業最大的產業群廣東珠三角區，有超過55%的企業開工不足，約有30%的企業歇業或倒閉。2014的廚電寒冬全面證明了粗放式經營，低價經營模式走向死亡。
在死亡的另一頭，也有一縷溫暖的品牌陽光讓廚電寒冬充滿生機，這是一批品牌型企業，一直屹立產業創新潮頭。
在中國廚電行業，代表性品牌企業有三個：神州、方太、海爾。上海極品策略品牌營銷策劃機構對這三大品牌成長模式進行總結，對中國廚電業的成長具有借鑒意義：
神州：這是一個中國式的英雄主義品牌。
1984年中國第一臺安全型燃氣熱水器在中國誕生，開創了了中國燃氣熱水器產業。
1990年，中國第一次舉辦大型洲際運動會——第11屆北京亞洲運動會，當時組委會遇到圣火傳遞的火炬和圣火盒制造的困難，亞組委從東北、上海、武漢找到廣東，慕名來到廣東神州燃氣用具有限公司，神州人秉承“為國分憂，責無旁貸”的愛國情操，在無任何技術資料的條件下，僅用92天的時間，研發制造出300把不怕風吹雨打的火炬和4個圣火盒，全部捐獻給國家。
1995年，世界排名第56位德國博世集團慕名前來與中國與神州公司合資，神州為德國企業全面輸送引進歐洲的生產技術，以人性化的功能和電子技術的創新，改變了德式機械熱水器為粗大笨重的缺陷，提高了產品的品質壽命，并成功迎銷歐洲。
為承載神州品牌英雄符號的定位，神州除了諸多品牌命運的演繹外，以強大專業力構建產品文化符號場域也是一個關鍵。
神州作為“中國燃氣具之父”企業，一直是家用燃氣熱水器國家標準起草單位，又是1988年在中國第一家以自有品牌“神州”熱水器，兼收日本、中國、德國的制造技術和管理精髓，在產品的創新和研發上有強大優勢。
神州具有衛浴和廚房兩大品類的創新優勢，衛浴品系的神州熱水器囊括中國燃氣具行業所有獎項，早在1989年就拿到當時中國制造的最高獎項“中國優質產品獎”，連續十年成為國內銷售第一的品牌。
廚房品系的是神州三環火營養灶，這個產品創意誕生于1990年的第11屆亞運火炬，采用三環三烹的專利結構，具有全面適應中式烹飪，營養不流失的優點。
神州兩大類產品先后兩次獲得中國燃氣具十大創新產品的榮譽，2014年，神州燃氣具國內首家獲得歐洲能源經濟論壇組織官方指定產品稱號。
神州品牌目前跳出純產品營銷競爭的窠臼，改走與消費者高度緊密粘合的整合營銷傳播之路。2014年，神州公司聯合上海極品策略機構在新浪微博開展了“神州第一菜”的舌尖美食文化推廣活動，在活動中融入美食營養、烹飪文化、神州三環火營養灶、問答抽獎等活動，反響熱烈，僅新浪微博關注閱讀人數超過1002萬，轉發人數超過7萬，評論人數達8千余人。
“神州第一菜”活動分別被國著名的財經刊物《品牌觀察》雜志評為“2014中國品牌營銷案例銀獎”、被《品牌傳播》雜志評為“2014中國100個優秀營銷案例”。
步入2015年，神州大手筆投入1600多萬元的活動費用回報消費者，繼“神州第一菜”活動之后舉行全國性的“神州環球美食之旅”，這個活動長達一年，凡在神州各地零售點、天貓旗艦店、蘇寧易購購買神州D18系列三環火營養灶加上兩件其它神州產品，即可參與“神州環球美食之旅”的抽獎，旅行地分別為東南亞、日韓、歐洲，所有費用由神州公司承擔。而與此同時，神州線下線上的“互聯營銷”也全面開展，增添品牌文化色彩的《神州第一菜營養美食菜譜》《神州環球美食菜譜》也由人民郵電出版社出版。
看的出，在互聯時代，神州走的是“英雄品牌+產品文化+消費體驗”的運營模式。
方太： 以油煙機生產制造起家，一直樹立中國高端廚電品牌形象，填補了中國高端廚電的空白。這些年，方太走的是一個“類奢侈品牌”運營模式。
“類奢侈品牌”是上海極品策略機構系統提升中國制造企業整體價值的理論，詮釋為：是一種具有品牌“稀缺價值”，價值低于奢侈品牌，又較大幅度地高于大眾消費的品牌。基于品牌價值的類奢侈化，針對中國三十年經濟增長，涌現了一大批經濟豐裕的新貴階層、以及追求品味生活的趨優消費人群，構建“類奢侈品牌”，通過較高的品牌價值影響力，構造起中國消費者的“強溢價場域”，這種“強溢價場域”在消費心理上一旦形成就很難被顛覆。
方太品牌“類奢侈品牌”戰略及構造“強溢價場域”，方太改變原有針對中檔消費群的方針，改為對中高端消費群采用高價銷售，價格超越中國市場洋品牌西門子。
因為對“類奢侈品牌”戰略的支持，又得益于品牌“強溢價場域”的建立，方太的經營利潤是很可觀的，所以有較大的利潤去支持企業持續創新，產品精益化生產，形成高端廚電的符號化。
在品牌文化上，方太除傳遞高端廚電的“類奢侈品牌”，還把國學文化和品牌文化相結合，在業內首家開設尊孔堂，把尊孔子之道，崇尚儒家文化，和“類奢侈品牌”戰略模式相結合。一方面積極進取，理性經營，和經銷商建立牢固同盟體;另一方面持續投入創新，注重產品研發和品牌消費培育，使擁有方太產品的消費者形成一種無形的“心理炫耀”，使方太產品在市場占有率、品牌溢價率兩方面形成良好平衡。無論市場怎么變化，只要有高端消費，就必然有方太。
海爾： 是中國家電的超級品牌 ，是中國家電唯一一家全球享譽的家電企業。
超級品牌的模式走對市場全復蓋，構建“強價值場域”。基于對市場是全面延伸覆蓋，海爾在任何進入的品系，都注重產品精益化，并以系統化的服務創立品牌符號。
海爾在做好白電的同時全面進入廚電業。海爾進軍廚電業不像美的進入相關行業那樣以低價搶市場份額，而是善于利用品牌文化價值全面營銷，進行“滲心式教育”。盡管這種模式一開始規模成長慢，但堅持下去就能獲得較大收益。
海爾一直注重大型公關活動為品牌造勢。例如贊助2008年的北京奧運會青島帆船賽，海爾就打出燃氣熱水器“圣火芯”的賣點，和當年贊助北京亞洲運動會的神州“圣火號”熱水器有異曲同工之效。
三個品牌企業不同品牌運營模式，揭示了中國廚電企業的競爭將從純產品轉向品牌文化和技術創新上。因為只有綜合運用品牌價值優勢，才能樹立品牌形象，強化與顧客體驗，走出中國廚電低價經營死亡之谷。
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