發(fā)布時間:2015-1-28 16:08:08 來源:中國網(wǎng) 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
家是中國傳統(tǒng)家庭一生停留時間最長的地方，家人健康更是子孝母親、和睦幸福的基礎(chǔ)。現(xiàn)代人日益重視家庭中潛藏的威脅，而這其中油煙問題已成為威脅中的“重中之重”。
為更好的了解中國家庭廚房現(xiàn)狀及吸油煙機吸力情況，2014年12月31日-2015年1月20日期間本土廚電領(lǐng)導品牌海信廚衛(wèi)電器聯(lián)合中國家電網(wǎng)共同發(fā)起“吸油煙機吸力調(diào)查”活動。有別于傳統(tǒng)線下問卷調(diào)查，本次調(diào)查問卷以PC端和手機觸媒為主要媒介，成功采集到10余萬份有效問卷。
基于龐大的問卷數(shù)據(jù)庫開展交叉分析及深度研究，中國首份針對吸油煙機“吸力”問題的調(diào)研報告——《海信吸油煙機·吸力指數(shù)大數(shù)據(jù)洞察分析研究報告》正式發(fā)布。該報告全面披露了中國家庭廚房環(huán)境，真實還原煙機吸力狀況，引發(fā)社會輿論的廣泛熱議。
油煙日積月累成家庭健康”隱形殺手“
萬千家庭的廚房中，究竟藏著怎樣的秘密?事實上，廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì)，其中很多甚至會引發(fā)惡性腫瘤。長久處在這種環(huán)境下，家人健康也相當于全無保障。
根據(jù)本次調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：烹調(diào)者在做飯之后出現(xiàn)頭暈疲勞等情況高達50.22%，經(jīng)常出現(xiàn)不適者也占到了受訪者的13.33%。這也就意味著：日常廚房烹飪后出現(xiàn)不同程度不適感者竟然高達95.83%。可以想象，終日奮斗在廚房“一線”的家庭主婦們油煙對身體的危害已多么深厚。
這樣的擔憂并非空穴來風。據(jù)權(quán)威科學實驗表明：食用油與食材在高溫條件下發(fā)生化學反應后的產(chǎn)生物主要包括有醛、酮、烴、脂肪酸等物質(zhì)，對人體健康均產(chǎn)生較大危害。
不僅如此，吸入高濃油煙氣甚至可能造成肺部類癥和組織細胞損傷、肺活量下降;油煙煙氣對人體的細胞免疫、巨噬細胞功能也存在潛在影響，或會造成人體免疫功能下降。而油煙煙氣中存在著能引起基因突變、DNA損傷、染色體損傷等物質(zhì)，同樣也具有潛在致癌性。
八成消費者對凈煙效果不滿
對于油煙侵害健康的風險，現(xiàn)代消費者正日益意識到其中的嚴重性，由此而來的油煙機差評也逐漸高企。
此番報告調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：目前用戶對吸油煙機的滿意度并不理想，其中對吸油煙機的效果評價較差和一般的分別占到44.2%和51.09%，僅有4.70%對煙機效果評價較好、凈化率高。
差評居多的現(xiàn)狀也折射出人們?nèi)找嬷匾暽眢w健康和廚房環(huán)境、對凈煙效果提出更高要求的心理。同時，也反映出目前多數(shù)品牌的油煙機的吸力情況，還遠遠未能達到消費者的期待。
“吸力”偏小成更新?lián)Q代主因
從理論上來說，抽油煙機的排風量越大，越能快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈。
因而，抽油煙機的排風量被業(yè)界和消費者普遍視為衡量抽油煙機好壞的重要標準。
而在此次調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：小于14m³/min分鐘的風量已屬于目前市場淘汰產(chǎn)品，但這類產(chǎn)品在市場上的占比仍高達25.54%;二15m³/min-16m³/min這類風量較小的機型往往很難抽干凈，市場占比也超過56.96%。相比之下，歸為正常區(qū)間的17m³/min-19m³/min機型所占比重則為17.49%。
據(jù)悉，在消費者更換油煙機的原因中，由于吸力不足、機器故障和使用年限長分別以31.54%、24.60%和18.01%占據(jù)前三位。其中，吸力風量的大小成為消費更新?lián)Q代的首個考慮因素。而在當前市場上，大吸力吸油煙機已漸成為主流，以20m³/min作為門檻。反觀前述數(shù)據(jù)，不難發(fā)現(xiàn)目前絕大部分的家庭吸油煙機風量仍處于低水平，有著排除油煙速度緩慢、凈煙效率低等弊端，未來這部分煙機更新?lián)Q代的市場潛力較大。
再定義：中國首個吸油煙機吸力指數(shù)發(fā)布
基于本次龐大的問卷數(shù)據(jù)庫，海信廚衛(wèi)電器提出了“吸油煙機·吸力指數(shù)”。通過計算公式“吸力指數(shù)=風量/噪音”的科學測算，劃定了吸油煙機綜合性能的重要衡量指標。
綜合前述研究成果發(fā)現(xiàn)：吸油煙機的吸力指數(shù)越大，其凈煙效果越好，從而用戶舒適度也越高。此外，該報告還根據(jù)中國人的廚房特點，將吸油煙機的吸力分為四個級別，其中吸力指數(shù)≥0.35被列為優(yōu)秀級別。
業(yè)內(nèi)權(quán)威人士表示，“吸力指數(shù)”是吸油煙機的“體檢表”，科學有效的制定了煙機在噪音、風量等方面狀況的重要指標。作為中國首次發(fā)布的相關(guān)細分行業(yè)指數(shù)，該報告對重塑行業(yè)新標準，起到了極為積極的推動作用。
對此，海信廚衛(wèi)電器負責人表示：“發(fā)起本次問卷調(diào)查并最終成果發(fā)布中國首個‘吸力指數(shù)’，彰顯了海信一貫的科學嚴謹、全心為消費者態(tài)度。相信該報告能填補國內(nèi)吸油煙機定量性能評測的空白，為消費者了解吸油煙機性能提供直觀的定量依據(jù)。“
”希望借助本次活動能將海信廚衛(wèi)電器倡導的‘享你所想，愛無止凈’的理念傳播到千家萬戶。日后能將有害的油煙阻隔在外，把潔凈、健康的家庭空間重新還給家人。“該負責人指出。
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