正值巴西世界杯開賽之際，不少人喜歡邊看球賽邊豪飲啤酒。但也有一些更“小資”的人，他們鐘情于邊品葡萄酒邊賞球。于是乎，世界杯大熱帶火了酒柜市場。而在這樣的炎炎夏日，如何保證酒柜的恒溫恒濕成了愛酒人士挑選和更換酒柜的最大需求，若是再能同時儲藏紅白葡萄酒，那無疑將成為愛酒人士的尚選。
在對酒柜市場的走訪中，記者常常聽到用戶的這些抱怨：“上下溫差大，不能保持恒溫”;“不能同時儲藏白、紅葡萄酒”;“濕度不能滿足葡萄酒儲藏要求”……一位高檔會所的經理就是沖著雙溫區(qū)酒柜走向賣場的，他向記者說道：“白葡萄酒的最佳儲存溫度為8 ℃，紅葡萄酒的最佳儲存溫度為13 ℃ 。在葡萄酒儲藏時必須確保溫度儲存上下幅度不超過±2 ℃。失之毫厘，可是謬以千里，專業(yè)人士一嘗就能品出來。如此一來，單溫區(qū)酒柜就無法滿足要求。”在這種情況下，雙溫區(qū)酒柜的優(yōu)點就顯示出來了，它對不同儲藏溫度的酒品可以分別設定各自適合的溫度來進行儲存，這是普通單溫區(qū)酒柜所不能達到的。
而目前市場上的雙溫區(qū)酒柜還屈指可數，酒柜賣場的工作人員向記者推薦了卡薩帝博芬酒柜。據介紹，卡薩帝雙溫區(qū)酒柜分上下兩個溫區(qū)，共同采用同一壓縮機制冷，運行時通過智能電腦板控制電磁閥的轉換，獨立控制和設定溫度，并針對不同溫區(qū)擺放酒類，每個溫區(qū)均可實現5 ℃~20 ℃ 的精確控溫。
除此之外，確保恒溫恒濕也至關重要。一位葡萄酒專賣店的老板告訴記者：“葡萄酒儲存最重要的就是要保持恒溫，否則會造成熱脹冷縮，影響酒塞密封性，使酒加速氧化，影響酒的口味。同時，葡萄酒的最佳儲存濕度范圍要保持在50%~80%之間，濕度過高會導致瓶口滋生霉菌，過低又會使軟木塞變干失去彈性，無法緊封瓶口。”
對于這些問題，已經購買卡薩帝博芬酒柜的一位藏酒人士道出了他的親身體驗：“無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，高品質的酒我平時都有收藏。我平時把白葡萄酒擺在上溫區(qū)，而下溫區(qū)則存放紅葡萄酒。卡薩帝博芬酒柜各間室內部溫差在溫度設置值在±1.5℃以內，又能分別控溫控濕，完全符合葡萄酒最佳儲存環(huán)境的要求。”
通過走訪，記者發(fā)現，類似卡薩帝博芬酒柜這樣的產品，正成為喜歡品酒的愛酒人士，以及高檔會所、葡萄酒專賣店的首選，而它所搭載的物聯網技術，實現了酒柜的智能管理，更凸顯了高檔酒柜的發(fā)展趨勢。
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