2014五一黃金小假期家電行業呈現“黑白有別”的走勢，彩電市場出現兩位數下降，而白電、廚電小家電市場則繼續保持穩步增長。其中，廚電市場整體表現最為顯眼，吸油煙機、燃氣灶、熱水器等主流廚電產品的增幅遙遙領先于其他黑白家電，國內幾大專業廚電廠商的銷售量增長幅度也均報高于往年。高端廚電領導品牌方太持續領軍市場，其推出業界領先產品方太云魔方更是取得首銷10萬臺的成績，極大地帶動了五一期間廚電的增長。
(圖為位于上海桃江路上的FOTILESTYLE頂級廚電館)
云魔方首銷破10萬臺 拉動高端市場走熱
2014年高端廚電市場繼續走熱，那些能夠將現代科技與設計工藝完美結合的高端廚電產品，已經充當了提升生活品質的流行元素。
因此，當3月底方太在滬發布“兼具歐式油煙機的精美外觀與吸油煙好效果”的油煙機新品云魔方時，業界就有人預測其或成“五一”爆款。
事實正如此，云魔方上市后一路“來勢洶洶”，方太接連在北京、上海、廣州等全國22座城市舉辦了“傾城之旅”，所到之處皆引起熱烈反響，使云魔方在短短一個多月時間便已進入吸油煙機暢銷機型TOP10。而在隨后的“五一”小長假里，云魔方更是成為“搶手貨”，全面迭代了市場上主流的歐式機型。
記者從方太相關負責人獲悉，截至到最新的銷售數據，方太云魔方油煙機銷量已經突破10萬臺!
對此，業內人士表示，一款吸油煙機的銷量突破10萬臺傳遞出幾個重要訊號，一方面，說明該款產品成功滿足了“健康、環保、有品位”生活方式需求，極大地符合目前的消費潮流。另一方面，也說明整個行業品牌集中度將繼續走高，“強者恒強”的格局正進一步形成。
近年來，中國廚電市場兩極分化的走勢十分明顯：一邊是中低端產品市場嚴重飽和，供大于求，導致一大批中小廚電企業被迫停產歇業或轉型;一邊則是高端產品市場供不應求，不斷鞏固高端品牌的領導地位。方太五一云魔方的熱銷再次佐證了這一點。
背后的秘密：“好效果”讓云魔方深入人心
記者通過回訪蘇寧、國美等家電賣場的工作人員獲悉，相較于往年，用戶對待吸油煙機等廚電產品的采購行為更趨理性，更重視綜合效果。
工作人員介紹，五一熱銷的吸油煙機包括中式、歐式、近吸式三大類，產品賣點以吸凈率，靜音和免清洗等為主，但消費者最關注的是吸凈率，方太新一代產品如云魔方則在這方面就有非常出色表現，不僅是吸凈率高，噪音也達到最低，同時很多人性化設計諸如極易于清潔等特點，受到消費者熱捧
“買油煙機第一就是看吸油煙效果，我家廚房是歐式風格，云魔方據說吸油煙效果是目前市場上歐式機里面最好的，這是我選擇云魔方的原因。”從事金融業的沈小姐向記者闡述了她選購原因。
記者通過方太技術部門還了解到，云魔方搭載方太創新的5大發明專利，以革新性的動力系統和顛覆性的設計理念，賦予廚房前所未見的清新體驗。為了應對中國城市住宅公用煙道負載大的情況，云魔方配備了自動巡航增壓技術，全面升級至380Pa，使用戶能輕松應對公用煙道排煙不暢等情況。即使面對烹炒辣椒這樣的重油猛火的極端情況，也可迅速吸排煙，保證廚房清新，技術的遙遙領先和人性化的設計帶來的“好效果“成為消費者購買的重要原因。
剛性需求被激發 高端廚電逆勢增長
很多人將廚電的增漲與房地產掛鉤，但實際上，高端廚電的增長更多地是用戶看到類似云魔方這類高端油煙機帶來的“好效果”，從而刺激了剛性需求，帶來逆勢增長。
2014 年五一房地產市場仍處于蕭條期，相關聯的廚電市場為什么仍這么火?專家表示，我們看市場不能只關注特大城市和省會城市，要看到三四級市場的廣袤需求。
當前，城鎮化進入新一輪的快速發展期，人口在城市中聚集會產生顯著的規模經濟效應，隨著全國房地產市場趨于穩定，以及城鎮化和棚戶區改造加速進行，我國廚電電器市場需求有望得到進一步釋放，行業整體趨勢向好。
方太集團董事長兼總裁茅忠群表示：“盡管受整個房地產市場走低影響，外界對于廚電市場走勢產生了擔心。但家電市場從上世紀90年代就開始旺銷，與房地產的密切度雖然存在但不成正比。來自用戶二次更新需求市場正在迎來爆發期，以及電商等新渠道的蓬勃發展給方太帶來強大推力。”
事實上，目前電商也成為今年五一廚電市場的亮點，為行業的持續發展 “保駕護航”。隨著年輕一代消費者逐漸成為廚電消費的主要力量，他們的消費習慣和消費模式的轉變也促使廚電業醞釀渠道變革，電商已成為改變廚電渠道格局的重要力量。方太等主流廚電企業紛紛試水電商，通過線上、線下的協同，不斷擴寬銷售渠道，取得了不俗業績。
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