舌尖上的中國2再度續寫著舌尖上的中國故事,讓觀眾在"眼淚與口水齊飛"的紀錄片中感受中國。隨著經濟的不斷發展,人們對食物的要求越來越高,然而很多食物卻成為了“記憶”中的味道。美味需要心口相傳更需要擁有貼心的廚房用具。
《心傳》展現了無比神秘繁復的中式烹飪手藝,出神入化的刀工,正是本期的核心之一。其實,很多中華美食都頻臨消失,美食的傳承,往往是以家族或師徒的形式承載。這種心口相傳,延續了家的味道,也傳承了千百年來中國人飲食文化的基因。傳承,不僅是舌2《心傳》的主題,也是蘇泊爾企業文化的宗旨,蘇泊爾的球斧IH飯煲,就是大膽設計為球形內膽,令鍋內形成環流大沸騰,模擬傳統大鐵鍋內部環境,真正做到還原“柴火飯”地道的口感與營養,傳承小時候家的味道,媽媽的米飯。
針對《心傳》播出,蘇泊爾還以“品舌2”為主題,發布了第二期“品舌2”的海報,“蒸煮炒,是烹飪技巧的修煉。色香味,是精神享受的拿捏。傳承需要用心體悟。”短短幾十個字將烹飪的至高境界與中華傳統美食的傳承很好的融合在了一起。
蘇泊爾在舌2《腳步》時發布的海報,就引來了諸如杜海濤、董克平、莊雅婷、張發財等微博名人的關注,杜海濤甚至還做了一首打油詩,配上他大口吃飯的搞笑形象,引來一眾網友紛紛回復轉發,名人效應將話題#品舌2#推上了熱門排行榜。
蘇泊爾通過贊助《舌2》不僅將美食與企業品牌形象進行了捆綁,而且還突出了蘇泊爾品牌的傳承精髓,以及致力于復原即將消失的傳統美食的決心。