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  隨著社會(huì)食品安全問題的頻發(fā)，越來越多的人選擇在家自己動(dòng)手做美食供家人享用，也正好體驗(yàn)生活的樂趣。然而，在自家的廚房中制作美味，就真的能保證 安心嗎?的確，自制的食品從衛(wèi)生角度來說會(huì)更加令人放心，但是廚房的種種設(shè)備卻隱藏著不少不為人知的小秘密。它們的存在又為我們的“安”畫上了一個(gè)問號(hào)。

  櫥柜的選擇是廚房裝修最受關(guān)注的選項(xiàng)。通過對(duì)一些商家、消費(fèi)者的調(diào)查走訪，我們發(fā)現(xiàn)了櫥柜中較集中的問題：色彩艷麗的門板內(nèi)存在怎樣的問題?小小鉸鏈又會(huì)產(chǎn)生什么樣的危險(xiǎn)?北京青年報(bào)《廣廈時(shí)代》對(duì)此進(jìn)行探訪。

  【市場】

  近日，我們走訪了北京兩家建材裝飾市場，發(fā)現(xiàn)雖有《櫥柜國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)》的明確規(guī)定，但其內(nèi)容卻很難真正落實(shí)。

  賣家爭相“飆價(jià)” 消費(fèi)者眼花繚亂

  深 胡桃色的實(shí)木櫥柜韻味悠長，咖啡色的烤漆櫥柜脫俗典雅，象牙白的防火板櫥柜簡單溫馨，筆者轉(zhuǎn)了一圈兒建材市場，就已經(jīng)目不暇接。令人更暈的還有各商家打出 的商品廣告。“19888元，××整體櫥柜，全實(shí)木，超劃算”、“20000元整體櫥柜，美好生活，美好享受”……然而與商家這樣的熱情比起來，消費(fèi)者似 乎顯得并不領(lǐng)情。一消費(fèi)者表示，正是因?yàn)楫a(chǎn)品被宣傳的有些“邪乎”，櫥柜種類多樣而價(jià)格又不低，所以始終不能作出選擇。

  那么，櫥柜 真的是價(jià)格越高就越好嗎?業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在大多市場所售的都是整體櫥柜，櫥柜材質(zhì)的不同是影響櫥柜價(jià)格的重要因素。消費(fèi)者在考慮家庭裝修的整體風(fēng)格、區(qū) 域空間的前提下，首先要挑選的就是櫥柜門板的材質(zhì)。通常人們都會(huì)更加注重板面的外觀和性能，例如是否防火防水之類，而忽視其板材的實(shí)質(zhì)。從門板的厚度來 說，一般櫥柜門板為16毫米或18毫米的厚度規(guī)格，兩者從肉眼分別來看并無顯著差異，而二者的成本差異卻接近10%，其可使用的時(shí)間長短更是有近一倍之 差。同樣重要的是櫥柜的密封，對(duì)密封條的疏忽，可能造成污染物的進(jìn)入，影響櫥柜及餐具的衛(wèi)生。

  由此可知，產(chǎn)品廣告似乎只能成為吸引消費(fèi)者的形式，貨真價(jià)實(shí)才能讓消費(fèi)者得到真正的權(quán)益保障。

  風(fēng)格千姿百態(tài) 商家報(bào)喜不報(bào)憂

  筆 者在走訪中發(fā)現(xiàn)，如今現(xiàn)代前衛(wèi)、歐式古典風(fēng)格占據(jù)了櫥柜市場的主流，而頗受年輕消費(fèi)者喜愛的鄉(xiāng)村田園風(fēng)也獨(dú)樹一幟，形成了自己的市場。銷售人員表示，鄉(xiāng)村 田園風(fēng)格的櫥柜多為實(shí)木門板，兼具“高檔次”與“小清新”的特點(diǎn)，家用顯得溫暖舒適，而在被問到櫥柜的臺(tái)面是否也用實(shí)木時(shí)，銷售人員并未給予否認(rèn)。的確， 很多人在選擇鄉(xiāng)村田園風(fēng)格的櫥柜時(shí)，為了達(dá)到整體效果，臺(tái)面也選擇了木質(zhì)類型。

  事實(shí)上，木質(zhì)材料的臺(tái)面非常容易吸水，廚房又是我們?nèi)粘Ｉ钪杏盟^多的地方，一旦臺(tái)面長時(shí)間脫水收縮，產(chǎn)生裂縫，臺(tái)面上的東西便會(huì)不斷下滲，長此以往，櫥柜中所儲(chǔ)物品的衛(wèi)生不免受到影響，人們的健康飲食并不能得到如期保障。

  【調(diào)查】

  筆者在身邊做了一個(gè)小范圍的調(diào)查，結(jié)果顯示，有59.46%的人在廚房裝修包括灶臺(tái)、墻面、地面、櫥柜、電器等內(nèi)容中，最為注重家中櫥柜的選擇。

  小小鉸鏈成隱患 五金配飾不容忽視

  在 櫥柜的顏色花紋、樣式形態(tài)、綠色環(huán)保、安全保障、價(jià)格定位、品牌服務(wù)等影響消費(fèi)者決定的因素中，35.14%的人選擇了首先考慮安全保障。這一結(jié)果雖在情 理之中，但也表明了當(dāng)今社會(huì)人們的安全意識(shí)越來越高。然而，僅有安全意識(shí)似乎并不能讓人們時(shí)刻都生活在安全之中。

  家住北京南城的王 先生表示，自己家剛裝修并沒過多久，櫥柜就出現(xiàn)了問題。“當(dāng)時(shí)聽了很多人的建議，選擇了耐磨耐劃的防火板，說是抗高溫，具有耐火性能，安全有保障，看著也 覺得色彩鮮艷漂亮。但卻忽視了門板和柜子之間合頁的挑選。”王先生無奈說，“幸虧是下面柜子的合頁松動(dòng)，門板傾斜下來只是砸到了腳，要是吊柜的合頁松了， 不小心門板砸到頭上，說不定會(huì)有什么后果。”

  由此可見，和櫥柜門板一樣影響著人們生活安全的，也包括看似微小，實(shí)則至關(guān)重要的五金 配飾。以鉸鏈為例，鉸鏈俗稱合頁，作為門板與整個(gè)柜體的銜接，鉸鏈需要承受櫥柜門數(shù)萬次的開合，同時(shí)其自身還要接受門板本身的重量。業(yè)內(nèi)人士表示，鉸鏈應(yīng) 盡量選擇多點(diǎn)定位，以方便讓柜門能停留在任意角度，不至于猛地開關(guān)柜門。而冷軋鋼的材質(zhì)也更有其厚度和韌度的優(yōu)越性。所謂細(xì)節(jié)決定成敗，用在這里也并不為 過。

  門板材料不過關(guān) 濫竽充數(shù)多不可知

  如上文王先生所說，櫥柜門板的選擇對(duì)于 家居 廚房裝修來說尤為關(guān)鍵，這 不僅是一個(gè)廚房整體設(shè)計(jì)風(fēng)格的重要體現(xiàn)，更與我們?nèi)粘Ｉ畹陌踩o密相關(guān)。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查中，有這樣一個(gè)結(jié)果難免令人感到意外：在接受調(diào)查的消費(fèi)者 中，51.35%的人現(xiàn)在家中使用的櫥柜為實(shí)木門板，但在面對(duì)如果再進(jìn)行裝修您會(huì)選擇哪種門板做櫥柜時(shí)，59.46%的消費(fèi)者選擇了耐火板，也就是我們俗 稱的防火板。

  然而筆者在前期的市場調(diào)查中了解到，不少家庭在裝修工程中選擇費(fèi)用較高的古典型 家裝 風(fēng)格，其櫥柜的門板多選擇了具有特殊視覺效果的實(shí)木型。但究竟是什么原因讓一些原本選擇實(shí)木型門板的消費(fèi)者表示不再愿意堅(jiān)持他們的選擇了呢?

  通過對(duì)在調(diào)查中作出這樣選擇的邵女士的了解，筆者發(fā)現(xiàn)，很多人使用的所謂實(shí)木門板，并非實(shí)木。“裝修時(shí)挑的是純實(shí)木板，錢也不少花，沒想到還是被坑了。”邵女士表示，“當(dāng)時(shí)看上去非常自然，在廚房中感覺整體效果很好，沒想到過了夏天，門板就被曬壞了。”

  原來，邵女士家的櫥柜恰巧朝陽，經(jīng)過夏天的暴曬，門板出現(xiàn)不少裂痕，板面的色澤也有所改變，她找了懂行的朋友來看，發(fā)現(xiàn)門板材料并非購買時(shí)商家所說的實(shí)木，而是另一種“貼片實(shí)木板”。

  貼 片實(shí)木板，顧名思義，也即只有板面是木皮，其內(nèi)芯多是刨花板、密度板壓制而成，把原木切割成0.1毫米到1.0毫米質(zhì)量參差不齊的木皮，經(jīng)過浸泡、烘干等 加工包覆在內(nèi)芯材上，變成了很多銷售員口中的“純實(shí)木門板”。這樣的門板在很多消費(fèi)者眼中，與純實(shí)木門板并無異處。

  這種以“貼木”冒充實(shí)木的事兒在生活中并不少見。事實(shí)上，不僅是實(shí)木，市場中不少櫥柜門板都有以假亂真的情況發(fā)生，門板的真正材質(zhì)，眼見為實(shí)有時(shí)都未必可靠。

  【選擇】

  檢測(cè)報(bào)告不可缺

  被問及檢測(cè)報(bào)告時(shí)，不少商家會(huì)出示原材料的檢驗(yàn)報(bào)告，事實(shí)上國家要求出具的，是家具的成品檢測(cè)報(bào)告，更需表明所含甲醛的含量。原材料檢測(cè)報(bào)告并不能代替成品檢測(cè)報(bào)告，消費(fèi)者需在這時(shí)擦亮雙眼，防止一些商家的以假亂真。

  注重細(xì)節(jié)更安心

  臺(tái) 面的邊角是否有弧形處理防止磕碰，吊柜的開門角度是否會(huì)撞到身體，這些人性化的設(shè)計(jì)也應(yīng)成為消費(fèi)者選擇櫥柜的因素。五金配件的挑選不容忽視，鉸鏈、滑軌、 拉籃、抽屜拉手等樣樣重要，尤其是吊柜的安裝，一定要平衡牢固，否則就可能存在極大的安全隱患。包括櫥柜的封邊是否嚴(yán)密，手感是否平直光滑，優(yōu)質(zhì)的封邊不 僅能夠延長櫥柜的使用壽命，更能給櫥柜的衛(wèi)生帶來良好保障。

  售后服務(wù)是保障

  能夠提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)的商家一定對(duì)自己的商品有很強(qiáng)的信心。從各方面來說其產(chǎn)品質(zhì)量都會(huì)相對(duì)較高，相反，消費(fèi)者應(yīng)盡量避免選擇看似價(jià)格十分誘人而保障比較差的櫥柜。保修期短甚至沒有保修都會(huì)為產(chǎn)品日后出現(xiàn)的問題造成麻煩。

(記者 仵文悅)